チェンマイ物知りじいさん

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今日は、北タイ料理が食べたくなったのでニマンヘミンのソイ１７にある『ครัวคนเมือง Krou Kon Mueang Nimman 17（クルアコンムアン）』に行ってきたのじゃ。
ここは、ニマンヘミンという絶好の立地にありながら、リーズナブルな北タイ料理が食べれるお店なのじゃ。
日にちと時間によっては、カントークショーなども見れるというレアな場所なのじゃ。


席も中のクーラーの効いた部屋と、外の席との２種類があり気候や気分に応じて場所を変えれるのじゃ。
ビールも普通のビールと、アイスビールがあってキンキンに冷えたビールが飲みたいときに重宝するのじゃ。
ワシは取り敢えずキンキンに冷えたアイスビールを注文して喉を潤したのじゃ。


メニューも全て写真付きで注文しやすいのでタイ語が喋れなくても大丈夫なのじゃ。
ワシは取り敢えずヤムマクア（焼き茄子のサラダ）とラープ（生、あるいは加熱した挽肉をトウガラシ、ミントや野菜類と混ぜ合わせたタイ風サラダ）を注文したのじゃ。
この２品は、少しピリ辛じゃがビールのお供にはバッチリの逸品なのじゃ。
しかもお味はかなりのグッドテイストなのじゃ。ビールが進むこと間違いなしなのじゃ。


続いて豚の三段バラのカリカリ揚げとヤムウンセン（酸味のある春雨サラダ）を頼んだのじゃ。
豚のカリカリ揚げは、熱々でジューシーでコレでもかと言うぐらいビールによく会うのじゃ。美味しすぎて一人でほとんど平らげてしまったのじゃ。わはは〜！
ヤムウンセンは、パンチが効いた辛さじゃったのじゃがパクチーや玉ねぎなどが入っていてアロイじゃったのじゃ。これも辛さがよくビールに合うのじゃ。
今日は、ビールに合うおつまみばかり食べてビールを６本も飲んでしまったのじゃ。
大満足なのじゃ〜〜〜！ニマンヘミンで北タイ料理を食べたくなったら是非訪れてくれなのじゃ。
https://www.facebook.com/pages/ครัวคนเมือง-Krou-Kon-Mueang-Nimman-17/836797466428004　（Krou Kon Mueang Nimman 17）

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今日は、ニマンヘミンのソイ５のシリマンカラジャン通りにあるクワイジャップ屋さんに行ってきたのじゃ。
ワシはここに、少し二日酔いの日によくくるのじゃ。
これを食べると、二日酔いが一気に抜けてとても体が楽になるのじゃ。
朝はやくからやっているので朝食としても気軽に来れるのじゃ。
通り沿いにあるので、すぐにわかると思うのじゃ。壁には、タイ語でメニューが貼ってあるのじゃが、席にも写真付きのメニューがあるので写真を見ながら頼むことができるのじゃ。
クワイシャップは、豚肉や内臓を入れて煮込んだスープで胡椒とニンニクが効いていて、パンチのある味付けなるものなのじゃ。


ワシが、クワイジャップを注文してしばらく待っていると運ばれてきたのじゃ。
ワシは、ガオラオ（麺なし）とご飯を注文していつも食べるのじゃ。
まずスープを一口飲むと、胡椒のパンチが効いていてスープの味もアロイマークなのじゃ。
二日酔いの時じゃと、汗が一気に噴き出して汗だくになるのじゃ。
そして具も、ムークロープ（カリカリ豚）や内臓やソーセージと盛りだくさんなのじゃ。しかも、このソーセージがハーブが効いていてかなりアロイなお味なのじゃ。これだけでも、大満足なのじゃがこれをご飯と一緒に食べるとこれまたいい感じなのじゃ。
皆さんも二日酔いの日は是非足を伸ばしてくれなのじゃ。

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