みずのましたの水飲ましたの？！

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こんにちは。



食の安全・安心を求める水呑です。


今日は、有機農法野菜のショップである『坂の途中』さんです。


☟このリンクは、セットの野菜ですが、




このお店は、単品で有機野菜も買うことができます。


また、果物や調味料、米も加工品もあります。


美味しいコーヒーもあります。


私は、ときどき、こちらから野菜を単品購入します。


コーヒーも何度か買っています。


ただ、有機なので・・・


僕の求めるのは自然・・・なので。


でも、その辺で買う野菜と比べたら、断然、安全性の高いもの


が売られていると思います。


実際、商品を食べていますが、たいへん美味しいです。


ネットで、私の欲しいもの全てを自然で賄うことは、現実的に難しい


のです。


その足りない部分を補って頂いています。


・・・ありがたいです。


今や、私の欠かせないお店です☟。

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こんにちは。



毎日、何を召し上がっていますか・・・


パンですか？！　


麺ですか？！　　　それとも・・・


やっぱ、ごはんが好きです。。。


私は、玄米を買って、精米機を買って・・・


その日の気分で、白米だったり、七分突きにしたり、胚芽米にしたり、


または、玄米のままだったり・・・


実際は、朝食は７分突きで、夕食は玄米のままが多いですね。

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７分突きって、この精米機だと、白米と食味は変わりないんです。


若干、色味が糠っぽい感じですが・・・




この精米機は、凄く使いやすいです。


構造が簡単なこともあり、毎日の手入れが楽です。


糠を捨てて、あとは黒いのと銀のやつと羽根と蓋を水道水でジャーって流せば、


あとは、乾かすだけです。




精米性能としては、米の品質によって、例えば同じ七分突きでも、


若干、違いが出るようです。


でも、米の品種を登録するスイッチもありますし、お好みの精米具合に


調整するのは、難しくないと思います。





お米に話は移りますが・・・


普通は、白米に精米したものを買ってきて食べますよね。


でもね、白米の状態のものって、長く置いていたら酸化するんですよね。


まぁ、それが、どれほど健康に影響するのかは、わかりませんが・・・


でも、長く置いておけば、それだけ乾燥しますし、食味は落ちますよね。


ところが、玄米のままで置いておけば、米は生きているんですよね。


だから、仮に、例えば２〜３ヶ月袋のままで置いておいたとしても、


私の感覚では、食味の良さは変わらないです。


恐らく、かなり長持ちするのではないでしょうか？


政府の備蓄も、玄米の状態でしますよね。


まさか、籾の状態ではないでしょう？


また、白米の状態では、決してしないでしょう！？


まぁ、新米、古米って言葉があって、実際に新米が美味しいことは


常識なので、玄米の状態でも、長く置きすぎることはダメなのかも


しれません。


しかしですよ・・・


白米にしてしまえば、その後は確実に酸化しますから・・・


玄米の状態で置いておく方が良いと思うのですよ、はい。


また、同じ白米でも、精米したての炊き立ては、最高に美味しいです。




ちなみに、僕が玄米をそのまま炊くときは、洗いもしないでお釜に入れて、


水をメモリまで入れて、炊飯器に仕掛けて、タイマーをセットして終わりです。


これなら、朝、仕事に出掛ける前の２分で


晩御飯に、美味しい玄米ご飯が食べられるんです。




ちょっと、生活を考えてみませんか？


精米の分、少し手間は増えるかもしれませんが、その分、豊かな生活ができますよ！




毎日食べるお米です。


目先の節約をすることも大切かもしれませんが、


ちょっとだけ贅沢をして、毎日の生活に満足感を得て、


しかも、より健康的になれたとしたら良いと思いませんか！？


また、その分、病院代だって節約できますよ！







毎日、美味しくご飯が食べられたら、それが一番幸せですよ！


しかも、それが、日々の、また将来の健康に繋がるとしたら、


御の字じゃないでしょうか。

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こんにちは。



FXをするのなら、資金はできるだけ大きなほうがいいです。


その方が、余裕を持って取引ができます。


その点、キャッシュバックがたくさんのDMMは有利です。


DMMは、初回入金５万円で始めることができます。

こんばんは。



ところで、グラスフェッドって知っていますか？

→”grass fed”です。


要するに、”草を食べさせられている”、と言うことです。



今、畜産農家で飼われている牛さんたちって、配合飼料に薬をいっぱい入れられたものを食べていますよね。

病気にならないための薬、成長を促す薬・・・薬漬けの牛さんたち。



日頃、我々が食べたり、飲んだりしている牛肉や牛乳、バターといったものって、そんな薬漬けの牛さんからできたものなんです。



つまり、我々にとって、体に良くないものを含んだ肉やミルクやバターだということ。



しかも、狭い厩舎内で、狭いブース内で、ろくに運動もさせてもらえずに、ストレスいっぱいに育った牛さ

ん。


脂肪がたっぷりの柔らかいお肉にためには、運動させちゃぁいけないんでしょうか？！



それに対して、グラスフェッドの牛さんたちは、自然に生えた草を食べて、草がいっぱいの広い土地でストレスフリーな生活をしているのです。



もちろん、農家の方が意図的になさっていることです。



我々に、安全・安心な食べ物を届けようと、頑張って下さっています。



そんなバターが、ここにあります。




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自然栽培>の小麦で作ったパンに、グラスフェッドで育った牛から絞った牛乳を使って作られた

バターを塗って食べられたらいいな。


・・・美味しいだろうな！

こんばんは。



今日は、昼間に、わさわさ雪が降っておりました。



私は、自室で過去問をやっておりました。



16時半頃から、夕食の支度を始めて、いよいよ支度が


できた17時20分頃。



・・・おやおや？？？　父が居ないよ！



いつもなら、ソファーにデーンと座って、テレビを見て



いるのに・・・





もしや？！と思い、玄関から外を見てみると、車庫前に



雪山がありました。



・・・おいおい！！





これは、手伝わないわけにはいかないしょ！



・・・うちは、17時半から、夕飯なんです。



けど、仕方ない・・・



いそいそと着替えて、外に出て、私の担当である家の裏にマ



マさんダンプで雪を運ぶ作業を始めましたさ。



・・・２０分くらいで片付きました。





時間は前後しますが・・・



今宵のメニューは・・・



・タラじゃがオムレツ

・肉豆腐（スーパーラッキー）



でございます。



作ってます・・・



スライドショーにしてみました。



☟クリックしてみて下さい。



玉子にじゃがを載せるときに、真ん中にすればよかったで



す。



じゃなかったら、量が多すぎました。



まぁ、塩味もなんとなく丁度良く、美味しかったので、良か



ったです。





今夜の晩ごはんでした・・・