2011年07月02日
アジサイは食べないで！
ども。ミロです。
秋田県湯沢市で、昨日、
飲食店の弁当に入っていたアジサイの葉を食べて、
20〜50代の男女5人が食中毒になったということです。
アジサイの葉っぱって、
小さいものだとシソの葉に似てないこともありません。
飲食店で出されたら、
食べられるんだろうと思ってつい食べてしまいますよね。
しかし、アジサイの葉、蕾、根には、
毒成分が含まれており、食べると、
めまい、嘔吐、痙攣、昏睡、呼吸麻痺などの症状が起こり、
重症の場合は死亡することもあるそうです。
家庭の庭で普通に栽培されている植物には、
けっこう毒性のものがあるので、
（牡丹・ジギタリス・彼岸花などなど）
はっきりと食べられると分かっている物以外は、
口にしないことが大切ですね。
渡哲也『あじさいの雨』
秋田県湯沢市で、昨日、
飲食店の弁当に入っていたアジサイの葉を食べて、
20〜50代の男女5人が食中毒になったということです。
アジサイの葉っぱって、
小さいものだとシソの葉に似てないこともありません。
飲食店で出されたら、
食べられるんだろうと思ってつい食べてしまいますよね。
しかし、アジサイの葉、蕾、根には、
毒成分が含まれており、食べると、
めまい、嘔吐、痙攣、昏睡、呼吸麻痺などの症状が起こり、
重症の場合は死亡することもあるそうです。
家庭の庭で普通に栽培されている植物には、
けっこう毒性のものがあるので、
（牡丹・ジギタリス・彼岸花などなど）
はっきりと食べられると分かっている物以外は、
口にしないことが大切ですね。
渡哲也『あじさいの雨』
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