2010年07月31日
紅茶時間
イギリスで飲んだ紅茶の味が忘れられません。
いつでもどこでも、紅茶です。
いつでもどこでも、紅茶です。
今でも、毎朝紅茶を飲みます。ミルクを温めておいて
紅茶はダージリンかセイロンティー、たまにアールグレイ、
最近は静岡・丸子紅茶も楽しんでいます。
何かの本でイギリス上流階級の人たちはカップに紅茶を、次にミルクを注ぎます。
一般階級の人たちは逆で、先にミルクを入れてから紅茶を注ぐと
書いてあったことを思い出しました。
私が滞在したスコットランドのお宅では、
先にミルクの方で、後で紅茶を入れて飲んでいました。
日本なら、すべて良いほうに右に倣えをしてしまうのにと
不思議に思いましたが慣れてみると、
どっちが先などどうでもよくなってむしろ、
先にミルクを入れて飲む方が美味しい気がしてきました。
スコットランドのシンプルで飾らない生き方は
今でも私に大きな影響を与え続けているように思えます。
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FX
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