2010年04月19日
薔薇のお酢
薔薇について調べていましたら
ローズビネガーを知りました
ローズビネガーを知りました
ブルーローズについては、多くの方から
驚きのコメントをいただきました。
薔薇への思い入れはほんとうに様々ですね
それでは、今回は薔薇の酢(ローズビネガー)の作り方を
ワインビネガー500ml
薔薇の花 20g
●薔薇の花を洗い、ガクは取り除く
●薔薇の花弁の水気を取る
●瓶に花びらを入れてワインビネガーを注ぐ
●10日間ほど保管して色が出てきたら出来上がり
色も香りも楽しめそうです
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