猫好きなシングルマザーのマリアンです、。
ご訪問有難うございます、。
ネットでふらふらしてたら
「海苔を消化できるのは、世界中で日本人だけ」
ってあって、、
ハァ？ってなった。
牛みたいに青草食ってるわけじゃないし、
そんなバカなー。と思って
読んでみたけど、どうやら事実らしい。
びっくりしたわー。
日本人だけが海苔とか海藻類を、、
消化吸収出来るなんてー。
なんで、日本人以外は
海苔を消化できないのか？
逆に言えば、日本人だけが消化吸収出来るのか？
それは日本が、海に囲まれた島国で、
ずっと海苔や海藻を食べ物の一つとして
食べ続けてきた結果、、自分の腸内に
海苔を消化できるバクテリアを
生み出して？いや、作り出してというべきかな、、
肉食をせずに野菜類と果物、
青汁をのんでいる人の腸内細菌は、、
牛の腸内にいる、植物繊維から
タンパク質を作りだすバクテリアがいて
腸内で栄養合成してるんですよ。
それと同じ理屈で、日本人は、何世代も
海苔や海藻を食べ続けてきたから、
生まれつき海苔を分解吸収する
バクテリアを、腸内に保有してるってこと。
世界中で日本食は
ヘルシーだからと人気があるね。
日本人も、お寿司好きよね？
お寿司に海苔は付き物で、
外国でも海苔は、
食べられるようになってます。
日本人の朝の食卓にも、
味付け海苔や、
ご飯ですよ。江戸紫のような、
海苔の佃煮は、、定番ですよね？
海苔には、豊富なビタミンＣや
タンパク質が含まれているのですけど
海苔のビタミンＣは、珍しいことに
熱に強いビタミンＣなのです。
佃煮は、長期保存に向く理想的な食品。
こんなに良いものなのに
世界中のほとんどの人が、海苔を
消化吸収することができないという
研究結果が、、
フランスの海洋生物学と
海洋学の研究・教育機関である、
「ロスコフ生物学研究所」によって
発表されました。
上で書いたとおり、
日本人が海苔などの海藻を
分解できるのは、多糖類の分解酵素を出す
遺伝子をもったバクテリアを腸内に
取り込んでいるからだそうで、、。
ゾベリア・ガラクタニボランという
海洋性バクテリアが、
アマノリ属の海草に含まれる多糖類を、
分解する酵素を持っていることを発見し、
さらに、このバクテリアは、、
日本人の排泄物からしか発見されなかったので、
「海苔は、日本人しか消化できない」
と結論づけたようです。
人間の腸内は、えらく科学的だねー。
腸内バクテリア一つで牛みたいに
植物繊維からタンパク質合成するわ、
普通なら消化吸収出来ないものを、
消化吸収出来るようにしちゃうやら。
腸内細菌次第で、
ガンも病気も撲滅するんでない？
血液の汚れも、腸内細菌のバランスが、
悪くなって起きるんだし。
腸活性化、腸活するのが身体に良い。
猫も腸活。
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