まめこの育児Blog

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少し早いのですが、先日、新じゃがを収穫しました。

じいじが春に植えようと冬の間大事にしていた　種イモ

１月末に天国へ逝ってしまったので、我が家の畑に植えました。


植える前にヒョロヒョロと芽が伸びていたせいか、葉が枯れるのも早かったため

時期は早いですが、半分くらい収穫しました。




私はキュウリネットをかける作業で手いっぱい

弟くんは、小さな芋をつまんでいるだけで役には立たず、

長男一人、せっせとたくさん掘り出してくれました。



家に帰って、夕食はさっそく　新じゃがの炒め。



小さめなので、5分くらいレンジでチンしたあと、

朝の残りの豆腐ハンバーグとか、ウィンナーとかを一緒に炒めました。

味噌とお酒とみりんを合わせた　味付けです。


採りたてのじゃが芋！素材の味が抜群なので

子供たちも　「うっまーーーー！」と、たくさん食べてくれました。


弟くんも　イモ苦手のはずなのに、パクパク食べてました。

小さめの、新じゃが　一口サイズで使いやすくて美味しくて

じいじに感謝です。


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