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2018年05月13日
京丹後大宮町:サメのお寿司:弁慶寿司(回転寿司)
サメ食べれる回転寿司は珍しいですよね
京都府の海洋高校の生徒さんが頑張っているようです
サメ独特の臭みを消して美味しく食べれるそうです
しかし私達が行った2018.5.12の夜は既に品切れでした
きっと1日の数量が限られているのでしょう
早い時間に行けば食べれるかなぁ
今回はこんな事をやってたと早くお知らせしたかったので、食べてないのにブログアップしちゃいますが、食べたらまたこのブログのページに追記しまーす\(^o^)/
追記:
5月27日にサメ食べましたーーー\(^o^)/
1品目は南蛮漬け
南蛮漬けの酢の味でサメの味は分かりませんが、おいしい\(^o^)/
2品目はお寿司
サメを酒蒸しにしてポン酢のジュレが乗ってます
1つはジュレ取って食べてみれば良かったんだけど、1つは夫にあげてしまってそれで品切れになったので、ポン酢の味ばかりでまたまたサメの味が分かりませんでした
とにかく臭みとかは全然感じないということです。
きっと酢系がサメの臭みを消すんでしょうね。
私はシメはいつもフルーツの盛り合わせ
「問題夫?と戦いながら、42才妻初めての体外受精!」というブログも書いています。
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