まっぴぃのネットでハッピィ〜♪

田中義剛さんが大人気！生花畑牧場の生キャラメルの

作り方を紹介していたのでレシピを

成分無調整牛乳　　300�r
動物性生クリーム　150�r
グラニュー糖　　　100ｇ
はちみつ　　　　　25ｇ
バニラエッセンス　少々

作り方♪

雪平なべ(ミルクパン)に材料をいれ

強火で15分耐熱ゴムベラでかき混ぜるだけ

吹きこぼれそうになってもあくまで強火で！

キャラメル色のクリーム状になれば

生キャラメルクリームの出来上がり♪

パンにつけたりアイスにかけてもおいしそう(o^冖^o)

この生キャラメルクリームに

バターと水飴をいれて冷蔵庫で固めれば

生キャラメルのできあがり〜♪

簡単そうだから興味のある方は作ってみてね〜（＾ヮ＾）