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はなまるマーケットより

1人前60kcalのヘルシーしらたきパスタです

【しらたきのキノコパスタ風】

＜材料＞（2人分）
しらたき・・・300g
バター・・・大さじ1
エノキタケ・・・1パック
シメジ・・・1パック
生シイタケ・・・4枚
タマネギ・・・1/2個
昆布茶・・・小さじ1
塩昆布・・・大さじ2
しょう油・・・少々
万能ネギ・・・適量


＜作り方＞
1.したらきを半分に切り、1〜2分下茹でし、ザルにあげて水気を切る。
　フライパンに1.のしらたきを約5分くらい中火で乾煎りする。
※目安はしらたきの色が「透明→白」に少し色が変わればOK！


2.フライパンにバターを入れ、タマネギ、キノコ類（生シイタケ、エノキ、シメジ）を加えて炒める。


3.昆布茶、塩昆布を加えて、2.のコンニャクを加えて炒める。
しょう油を加えて、皿に盛ったら万能ネギをかければ完成。