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力をかけやすい包丁「ののじ かぼーちょうネオ」 [2016/02/29 07:19]
力をかけやすい包丁がNHKおはよう日本まちかど情報室で2016年2月29日（月）の放送で紹介されました。今回のテーマは「かたくても おいしく！」。かたい食材をおいしく食べるためのアイデアです。
かぼちゃは硬くて、包丁で切るのに一苦労しますね・・・そこで活躍するのが「ののじ かぼーちょうネオ」という、硬い野菜に！力を掛けやすい包丁です。
小ぶりで、力をかけやすいよう普通の包丁に比べて持ち手が太く、握る位置が刃に対して上にあるのが特徴です。
切る面と包丁..
一つの刃に三つの刃の形状を持った包丁 貝印「KAI WAVECUT」 [2016/02/24 12:28]
一つの刃に三つの刃の形状を持った包丁がNHKおはよう日本まちかど情報室で2016年2月24日（水）の放送で紹介されました。今回のテーマは「作業 スムーズに！」。ちょっと面倒な作業をスムーズにするアイデアです。
沢山の具を載せて具だくさんのサンドイッチを作ろうとすると、いざ切る時には苦労します。
そこで、貝印「KAI WAVECUT」という、3種類の刃が一本になる包丁を使います。この包丁には、一本にギザ刃、波刃、直線刃という三種類の刃がついています。
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力を入れずカボチャが楽に切れる包丁 [2015/10/21 12:29]
かたい食材もラクに切れる包丁のセットがNHKおはよう日本まちかど情報室で2015年10月21日（水）の放送で紹介されました。今回のテーマは「使いやすさにこだわりました」。よくある道具に工夫を加えてさらに便利にするアイデアです。
かぼちゃ が美味しくなる季節です。ハロウィンもあって大活躍です。でも、包丁で切る時に硬い皮にはいつも苦戦します。グっと力を入れないとカボチャが切れないので大変ですね・・・
そこで大活躍するのが「万能包丁 楽」という、硬いものをてこの原理で楽..
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