NHK おはよう日本 まちかど情報室 通販

力をかけやすい包丁がNHKおはよう日本まちかど情報室で2016年2月29日（月）の放送で紹介されました。今回のテーマは「かたくても おいしく！」。かたい食材をおいしく食べるためのアイデアです。

かぼちゃは硬くて、包丁で切るのに一苦労しますね・・・そこで活躍するのが「ののじ かぼーちょうネオ」という、硬い野菜に！力を掛けやすい包丁です。



小ぶりで、力をかけやすいよう普通の包丁に比べて持ち手が太く、握る位置が刃に対して上にあるのが特徴です。

切る面と包丁の角度が大きくなって力が伝わりやすいそうです。材質は医療用のメスにも使われている、ボリブデンという切れ味の鋭い鋼なので、硬い野菜を薄く細かく切るときにも使いやすいそうです。

まっすぐにねらい通りに切れる、とても使いやすい包丁です。

●問い合わせ先：株式会社　レーベン販売
●電話：０５０−５５０９−８３４０