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2016年02月29日

力をかけやすい包丁「ののじ かぼーちょうネオ」

力をかけやすい包丁がNHKおはよう日本まちかど情報室で2016年2月29日(月)の放送で紹介されました。今回のテーマは「かたくても おいしく!」。かたい食材をおいしく食べるためのアイデアです。

かぼちゃは硬くて、包丁で切るのに一苦労しますね・・・そこで活躍するのが「ののじ かぼーちょうネオ」という、硬い野菜に!力を掛けやすい包丁です。

まちかど情報室

小ぶりで、力をかけやすいよう普通の包丁に比べて持ち手が太く、握る位置が刃に対して上にあるのが特徴です。

切る面と包丁の角度が大きくなって力が伝わりやすいそうです。材質は医療用のメスにも使われている、ボリブデンという切れ味の鋭い鋼なので、硬い野菜を薄く細かく切るときにも使いやすいそうです。

まっすぐにねらい通りに切れる、とても使いやすい包丁です。

●問い合わせ先:株式会社 レーベン販売
●電話:050−5509−8340







タグ:包丁
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