～居酒屋るなちゃん～

2022年05月02日

パートナーさんのスマホ最高！！

こんにちわ、るなちゃんです(*´∀｀人)

最近ですが、晩酌系料理の写真を撮るのに
パートナーさんのスマホを拝借して撮ったりしてますｗ
それはなぜか・・・？

私のスマホがボロだから！！

ほら、わかりやすいでしょう？
過去の写真を参考に見てみますか？ｗ

こちらは４月２３日に投稿したときの写真です。
これは私のスマホで撮りました・・・(´；ω；`)
ほんと映りが悪いですね・・・スミマセン

こちらは本日投稿したパスタの写真。
作り方はこちらを参照してください♪
「激辛ナポリタンの作り方♪」
パートナーさんのスマホを拝借して撮りました。
めっちゃおいしそうに撮れてないですか！？

本当はこう出なきゃいけないんですよね・・・
わかってるんです(´；ω；`)
でも今働けていないので、出費ばかりかさんでいく。
だからスマホの買い替えができないのです。
早いところ新しいお仕事を見つけたいのですが見つからず・・・
在宅でのタイピング（文字起こしとか）の
お仕事も探してはいるんですけど
やったことがないので全く分からずじまい・・・
だから実績を作ることもできず悩んでます。
詳しいやり方がココに乗ってるよ！
とかあったら、ぜひコメント欄にお願いします┏○ﾍﾟｺ

ほんとね・・・切実(´；ω；`)
このままじゃ生活もできないからね。
いろいろ切り詰めてはいますがしんどいです。

そう思いながら今夜のおつまみを考えて
そろそろ準備に取り掛かりたいと思います。
なんせ、狭いキッチンでIHコンロが一つしかない！
そこでご飯を炊いたり・・・
みそ汁作ったり・・・
おつまみを作るとなると・・・
かなーりの時間を使ったりします。
火に掛ける順番を間違えたら
かなりの時間ロスに繋がりますからね！

今度汚いですがキッチンの写真でも
あげてみますかぁｗ

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posted by るなちゃん at 15:37| Comment(0) | TrackBack(0) | るなちゃんの日常

激辛ナポリタンの作り方♪

旨味もたっぷり！
玉ねぎ、ピーマンも美味しい！
旨辛ナポリタンの作り方です(*´∀｀人)

辛いのが苦手な方やお子様向けに作る場合は
鷹の爪抜きにして作ってみてくださいね！

材料

パスタ　　　　　　１人前
玉ねぎ　　　　　　２分の１コ
ピーマン　　　　　２分の１コ
ウインナー　　　　２本
塩　　　　　　　　２つまみ
★輪切り鷹の爪　　２～３つまみ　　　
★ニンニク　　　　２かけ
〇ケチャップ　　　大さじ２
〇ウスターソース　大さじ０．５
〇味の素　　　　　２振り

作り方

①　玉ねぎはスライス、ピーマンは千切り、ウインナーは斜め切り
　　にんにくは粗みじん切りにそれぞれ切り分けておく。
②　パスタは袋に記載通りの茹で時間で塩を２つまみ入れて茹でる
③　茹で上がったらザルにあげる。
④　フライパンに油を大さじ１ほど敷いて★の材料を入れ軽く炒める。
⑤　にんにくの香りが油に移ったら①の野菜、ウインナーを入れて炒める。
⑥　野菜がしなってきたらパスタを入れて野菜を絡ませる。
⑦　野菜が絡まったら〇の調味料を入れて更に絡ませながら炒める。
⑧　絡まったらお皿に盛って完成♪

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posted by るなちゃん at 13:45| Comment(0) | TrackBack(0) | レシピ

2022年04月27日

大葉入りペペロンチーノの作り方

写真は鷹の爪を焦がしてしまったので
見栄え悪いですがお許しを┏○ﾍﾟｺ
パートナーさんのスマホ（最新）を借りたため
更に見栄えが悪く見える悲しみ・・・
本当はもっと色鮮やかで・・・
きれいなんです、はい(´；ω；`)

ペペロンチーノって難しそうなイメージあるけど
実は作ってみるとすごく簡単！
私は大葉を入れてるので
少し和のテイストが入り
さわやかで味に奥行きが出ます。

材料

パスタ　　　　　　　１人前
生にんにく　　　　　２～３かけ（粒のサイズによって数は変えてくださいね！）
輪切り鷹の爪　　　　２つまみ
大葉　　　　　　　　３枚
オリーブオイル　　　大さじ２
塩コショウ　　　　　少々
★パスタのゆで汁　　おたま１．５

作り方

①　大葉→にんにくの順で粗みじん切りにする。
②　お鍋に水を張りお湯を沸かす。（お塩を小さじ１程度入れてください）
③　記載されている茹で時間より１分ほど短くパスタを茹でる。
④　茹で上がったらパスタのゆで汁を小さめのお椀かボウルにとる。
⑤　パスタをざるに上げ、パスタがくっつかないようにオリーブオイルを
　　少しだけかけておく。
⑥　フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを入れて香りを出しつつ
　　きつね色になるまで炒める。
⑦　にんにくがきつね色になりかけてきたら唐辛子を投入し少し炒める。
⑧　パスタ→大葉の順でフライパンに投入し炒める。
⑨　塩コショウで味を調えて★を入れ絡ませる。
⑩　お皿に盛り付け完成です♪

工程はいっぱいあるように見えますが
やっていることは単純なので
覚えちゃうとササっと作れます！

ぜひお試しください♪

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タグ：料理,簡単,おつまみ,晩酌

posted by るなちゃん at 20:00| Comment(0) | TrackBack(0) | レシピ

★今夜は手抜きパスタ★

こんばんは、るなちゃんです♪
やはり今日は体の痛みが治まらなかったので
お手軽にパスタを作りました。

～メニュー～

大葉入りペペロンチーノ

激辛ナポリタン

サラダも付けましたが
あまりにも普通過ぎたため割愛( *´艸｀)
お酒にも合うように辛いものに
仕上げました(*´∀｀人)

ちょーっとペペロンチーノは
唐辛子を焦がしすぎちゃったΣ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ
でも、味はバッチリ！
辛い！美味い！って感じです。

ナポリタンは至ってシンプルな具材。
でもにんにく＆唐辛子を効かせてるので
バツグンに美味しい！

後ほどレシピカテゴリにて
作り方をアップしますね！
参考にしてもらえたら嬉しいです♪

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タグ：料理,おつまみ,晩酌,パスタ

posted by るなちゃん at 19:00| Comment(0) | TrackBack(0) | お料理

ちょっといいお肉のサイコロステーキ弁当♪

こんにちは、るなちゃんです♪
今日はちょっと奮発して
毎日仕事に行ってくれる感謝の気持ちを込めて
サイコロステーキ弁当にしました！

このお肉は近所のお肉屋さんで
「なか落ち肉」として販売されていて
小さめのお肉の塊だと１パック500円前後。
でも国産牛でお肉の油もしつこくない！
味付けはシンプルに塩コショウで♪
あとは副菜として
ほうれん草のごま和え＆味玉！
味玉はシンプルなんだけど美味しい！
一度作ったらハマる人いるかも( *´艸｀)
レシピは下に記載しておくので
見てみてくださいねｄ(･∀・*)♪

昨日からの悪天候で
膝から下がゾワゾワするのと
背中の痛み（背骨をボルトで固定しているので）がひどく
少し手を抜かせてもらいました(´；ω；`)
こんな手抜き弁当でも喜んでもらえると
作り手側としては嬉しいですよね！

味玉の作り方

材料

茹で卵（半熟でも固くてもおｋ）　　２個
めんつゆ（２倍濃縮）　　　　　　　大さじ２
水　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

作り方

①　ゆで卵は殻をむき冷ましておく
②　小さめのビニール袋に材料を全て入れる
③　一晩寝かせて完成♪

個人的には二晩寝かせた方が味がしみ込んでて好きです♪
ちなみにうちは「追いがつおつゆ」を使用しています。
他のめんつゆも試したことあるんですが
個人的にはそれがオススメかな～って♪
でも、味は好みもありますので
まずはご家庭にあるめんつゆで試してみてください！

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タグ：料理,お弁当,簡単,時短

posted by るなちゃん at 12:00| Comment(0) | TrackBack(0) | お弁当記録

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