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今日のワインは、青森のサンマモルワイナリー、津軽ワイン・セニエ2022です。
https://www.sunmamoru.com/

ワイン／青森県　サンマモルワイナリー　津軽ワイン　ロゼスチューベン　セニエ2022　ロゼ　辛口　750ml 価格:2760円 (2023/10/1 11:25時点) 感想(0件)

青森産のスチューベンを使ったロゼのスパークリングワインです。
サンマモルのWebサイトには紹介されていないワインですねえ。
サンマモルと言うと、鉛筆の似顔絵のエチケットが特徴的なワイナリーですが、
このワインは、似顔絵でもないし、Webサイトにも載ってない、ちょっとめずらしい感じでしょうか？

スチューベンというのもあまりないなあ、と思いましたが、
青森では生産量の多いぶどうのようですね。
地域性のあるぶどうでしょうか。

色は、ロゼというよりはオレンジワイン のようなオレンジとピンクが合わさったような感じ。
香りは、あまり強くなくて、遠くの方で果実の香りがします。ああ、果樹園が近づいてきたなあ、という感じです。（その後、プロの方のコメントをネットで探したら、ストロベリーラズベリーの果実と、グレープフルーツのような柑橘香、とあって、こんなふうに表現できるようになるといいなあ、と思いました）
https://www.kairindo.jp/SHOP/115221100.html
味は、微発泡 なので、まずは、爽やかさ、でも、酸味はあまり感じません。わずかな甘さだけを感じます。なんというか#ぶどうサイダー のような美味しさ。大人の炭酸飲料って感じで、本当にグビグビいっちゃいます。

セニエということは、セニエ法で作られたロゼワインってことでしょうねえ。それで色が濃くて、味がまろやかなのかもしれません。

スチューベン、美味しいですね。
ちょっと注目して、今後も飲んでいきたいですけど、青森産だとするとなかなか入手困難かもしれないですかねえ。

今日は、青森のサンマモルワイナリーのピノ・ノワールです。

サンマモルワイナリーの下北ワインは、どれも鉛筆画の素朴なエチケットで、
ワインショップで、すごく目を引いていて、すごく気になっていたのですが、
ようやく私の予算でも買えるワインを見つけたので、購入しました。

これは、青森県で作られたピノ・ノワールで、
除草剤や化学肥料を使わず作られたそうです。

日本ワイン特有のぶどうも確かにユニークですし、美味しいのですが、
やっぱり、ヨーロッパ由来のぶどうは、それはそれで、別の味わいがあってとても美味しいです。





ワイナリーの説明では、
ストロベリージャムのような香りをはなつ、渋みの少ない果実味と酸味のバランスの取れたシルキーな辛口赤ワイン、
とのことなのですが、

まさに、そのような感じです。
最初の口当たりは、少し若くて硬くて、あれ？と思うのですが、
時間がたつにつれて、また、温度が室温に近付くにつれて、味わいが広がってきて、
止まらなくなってしまいます。

また、いろいろと飲みたいですねえ。