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2020年10月25日

フライングワインのナチュールワイン:九能ワインズ=Kunoh Wines

先日、フランスで頑張る日本人を紹介しましたが、さらにこんな面白い人を見つけました。
https://fanblogs.jp/loveswine/archive/32/0
九能ワインズ=Kunoh Winesです。
https://kunohwines.com/





この中野 雄揮さんというひとは、山形、ニュージーランド、オーストラリアと異なる場所でワインを作っていますが、このように、複数の場所で醸造家と契約してワインを作る人のことをフライングワインと言うそうです。

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いやはや、ワインの人ってユニークな人がたくさんいますねえ。
このような少量多品種で、生産者の顔が見えるというのもワインの面白さですね。



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