自然派とかサステナブルとか言ったら、アメリカじゃないか?
そうやって調べてみたら、
カリフォルニアのナパではなくて、オレゴンでナチュールワインを見つけました。
モンティのレ・エステートです。
https://www.montinore.com/
彼らは、ビオディナミック・ワインと呼んでいるようですね。
それを楽天で探してみました。
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Webサイトを読んでいると、いろいろと面白いです。
ビオディナミは、ルドルフ・シュタイナーに発する、とシュタイナーに関する記述があって、へー、こんなところで、ルドルフ・シュタイナーとは!とか(笑
でも、
http://www.smilecorp.co.jp/wine/detail.php?wineId=256
https://www.budouya.jp/products/detail/3347
こういう記述を見ていると、バイオダイナミックって言っていますね。なるほど英語だとバイオダイナミックだなあ、とか(笑
と、雑談がすぎましたが、
ワインの世界は本当に深く広い。正解はなくて本当に裾野が広いですねえ。
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