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2022年04月29日

山形のワイン:タケダワイナリー、サンスフル赤

今日のワインは、山形県上山市のタケダワイナリーのサンスフル赤です。
http://www.takeda-wine.co.jp/
https://www.takeda-wine.jp/SHOP/0153.html

サンスフルという名前の通り、
亜硫酸を使用しないナチュールワインです。

山形県産のマスカットベーリーAを用いた赤ワインで、
マスカットベーリーAとは思えないほどの香り、それから甘さを感じることが出来るワインです。
ワイナリーの説明では、「力強いワイン」とありますが、
亜硫酸を用いず、無濾過であることが良いのでしょうか?
それとも、山形県のブドウの質が高いのでしょうか?
いずれにしても、MBA特有の酸味やタンニンがありながらも、
ぶどうの旨味や甘さを感じることが出来ます。

非常に美味しいですねえ。
お値段もお手頃なのもありがたいです。

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