子連れでアウトドア、はじめてみました。

らっきょう三種盛りです(*'▽'*)♪

右上の黒いのが醤油漬け。

左上が簡単甘酢漬け。
（作り方はコチラ⇒https://fanblogs.jp/livefast/archive/10/0）

下のは乳酸発酵させた本格甘酢漬け。
（作り方はコチラ⇒https://fanblogs.jp/livefast/archive/11/0）


醤油漬けの作り方、すごく簡単です。

らっきょうと出汁昆布を瓶に入れ、ひたひたまで醤油を注ぎ、
冷蔵庫で保存するだけ！
３日〜１週間ほどで食べられます。
残った汁は、ドレッシングにしたり、ゆでタマゴを漬けると美味しいです。

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ぜひ、醤油は『チョーコー醤油あまくち』を使っていただきたいです！
あまくてコクがあって美味しい、長崎県民の愛する醤油です(ღ✪ｖ✪)
他県に嫁いだ私の姉もいまだに使い続けているくらいです。
オススメです☆彡



こちらは味噌漬け。

味噌と砂糖を混ぜて、らっきょうと瓶に入れます。
分量はテキトーで大丈夫ですよ。
味噌がかたくて混ぜにくかったら、酒かみりん少々でのばすとよいです。
冷蔵庫で３日ほどで食べられます。


残った味噌はきゅうりなどをディップすると美味しいですよ。
写真のものは、子どもでも食べやすいようにマヨネーズを混ぜてます。

醤油漬けも味噌漬けも甘酢漬けも、漬け汁まで無駄なく利用できます。
らっきょう、最高(*'▽'*)♪

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