Mookie’s Australian Life

とーちゃんに米粉スコーンの残りを全部食べられてご立腹の娘のために、今日はオートミールと豆腐を使ってチョコチップクッキーを作りました


今朝もいつも通りの早起きで、学校のお弁当を先に作ってしまい、その後にオートミールクッキー


☆材料☆
・豆腐１５０ｇ
・オートミール粉７０ｇ
・甘味料２０ｇ（ココナッツシュガーを使いました）
・お好みのトッピング


先に豆腐を泡立て器で滑らかになるまでほぐしたら、オートミール粉と甘味料を加えて混ぜて、好きな形に成形して200度のオーブンで20分焼くのみ！すごーく簡単で材料もシンプル！かつ余計な物が一切入っていないので体にも良し



娘はこれを朝食に食べましたー♪今回は父ちゃんに食べられまいと、朝食に数枚、学校のランチ後用に数枚持って行き、帰宅後のおやつにもたべ、父ちゃん1枚も食べることなく無くなりました父ちゃん残念！