黒い会長の地獄の断頭台

気づけば日記放置してた(^_^;)
皆さんコロナ自粛してますか？
自炊も増えてきたでしょう。
たまにはオヤジも飯作って家族を喜ばせましょう。
今日はお好み焼き作りました。

【具材】
お好み焼き粉、キャベツ、山芋、卵
冷凍の海鮮エビ&ホタテ
豚肉か牛肉お好きに。




作り方ですけど、オヤジ飯だから豪快に！はだめです。ちゃんと軽量カップで分量を守りましょう＼(^^)／
逆に分量をきっちり守ればちゃんとした味になります。
【準備】
肉は適当な大きさに切っておきます。
キャベツみじん切り。
山芋すります。
あとはお好み焼き粉と水をいれてかき混ぜます。
そして、具を入れて卵を追加。
よくかき混ぜます。
ちなみに肉は先に焼きますので、一旦脇に。
【さて調理】
我が家はホットプレートですが、 フライパンでもいいかな。
先に肉を焼きます。
表裏焼けたらお好み焼きを追加！
あとは片面8分くらいづつ焼きます。
ふわふわに焼けますよ＼(^^)／
美味しく焼けたらTwitterとかで教えてね。

ではでは。