くり子の田舎暮らし

こんにちは。
くり子です。

昨日は父と畑に行って大根を収穫して来ました。

ここ数日、雨が降っていたので、久しぶりの畑でした。
すると、しばらく見ないうちに大根が大きくなっています。
スーパーで売られているものほど大きくはありませんが、それでも中には匹敵するくらいにまで成長しているものもありました。
それらを２本収穫して、大根だけのおでんを作りました。
牛筋も練り物もコンニャクも入っていません。
流石にさみしかったので、卵を入れてみました。
・・・味見をしてみましたが、淡白で味に深みがありません。
大根は・・・大根辛かったです。
・・・くり子の知っている『おでん』とは何かが違います。
大根が豊作だからって大根だけでは『おでん』にはならないってことですね。
『おでん』の中では大根が好きなので大根だらけにしたのが間違いだったのかも。