2011年10月27日
茶色いエノキ
１週間ぶりです
先日、茶色いエノキを食べました。
同じ職場の先輩から美味しいから食べてみて〜と言われて…
『山茶茸』って名前のエノキです。
普通のエノキとは違い、シッカリしていて味も濃い…なんかブームになりそうな予感ですこのエノキ
歯ごたえがあるので、フライパンで蒸し野菜にして
フタもしてね
できあがり… 大根おろしとポン酢が合う
他の野菜に負けないくらい、味が濃いんです 見かけたら、是非食べてみて下さいね
先日、茶色いエノキを食べました。
同じ職場の先輩から美味しいから食べてみて〜と言われて…
『山茶茸』って名前のエノキです。
普通のエノキとは違い、シッカリしていて味も濃い…なんかブームになりそうな予感ですこのエノキ
歯ごたえがあるので、フライパンで蒸し野菜にして
フタもしてねできあがり… 大根おろしとポン酢が合う
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