2017年10月17日
仙台牛タン専門店「和くら」
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京都のオフィス街の中心にある四条烏丸。そこから1本西に入った所に
昔は繊維着物関係で栄えた場所の代名詞とも言える「室町通」があり
その室町通りを四条から少し上がった所に「仙台牛タン専門店 和くら」があります。
この和くらは以前に紹介した
濃厚鶏白湯ラーメンの「美鶴」のすぐ2件隣にあります。
「和くら」さん自体はチェーン店の様ですが、専門店と名乗るだけあって
牛タンが美味しいのでたまに利用します。
牛タン以外にもランチメニューは豊富です。
最近は鶏天も新メニューに加わって中々人気の様です。
注文は牛タン定食3枚(6切)1490円(税別)にとろろ鉢小130円(税別)。
ご飯は麦飯になり、お代わり自由です。
運ばれてくると、牛タンの他にはテールスープ、白菜の漬物、南蛮味噌唐辛子。
牛タンは程よく弾力がありますが、柔らかくて食べやすい。
コテッとしたソース等は掛かっておらず味付けは塩コショウのみで味もしっかりとしているので
クドくなく麦飯がどんどん進みます。
沢山ある白菜のお漬物や、南蛮味噌唐辛子は途中で一口食べると
口の中が洗い流される様な感じがして爽やかになりまた食欲が湧いてきます。
テールスープは透明な見た目に白ネギとテールが入っているシンプルな見た目。
あっさりとしてスープかと思い飲んでみるとかなり濃いめに味がついているので
牛タンにも負けずに美味しく飲めます。テールもトロっとして美味しい。
麦飯は最初の1杯は牛タン3切れで食べてお代わりをした1杯は
残りの牛タン3切れと麦飯にとろろを掛けて頂きます。
味も量も大満足しました。
サラリーマンとしては普段よく食べるには高すぎるのでもう少し安ければ
尚良いかなと思います。
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