やまのブログ

皆さんお元気ですかーーー！（アントニオ猪木）かーー！・・・っということで3連休なので、テンションが少し上がってしまいましたが。
今回は、集まり食品　みんなのお祝いグルメのおせち第３段をご紹介致します。
約4人前のおせち

初めは、
南青山　葉山庵Tokyo「洋風オードブル」
東京南青山で結婚式場も併設している『葉山庵Tokyo』、ローストビーフやテリーヌなど、シンプルでピュアなフランス料理の素材本来の味を生かし、ワインやビールの乾杯を盛り上げ、お子様も楽しめる21品のオードブルが、お正月や大晦日のお集まりを彩ります。『おせちの準備はしているけれど大晦日やお正月、乾杯を盛り上げ、お子様も楽しめる本格的オードブルも欲しい』というお客様に。

お品書き

ポークのカポナータ添え あじのエスカベッシュ 牛蒡の赤ワイン煮 ミックスビーンズ チキンフルーティー 海老とブロッコリーのテリーヌ レッドキャベツピクルス イカ松笠サフラン ポークリエット イベリコ豚入りパテ サーモントラウトのローズ仕立て

ニンジンのラぺ チキンバロンティン 合鴨コンフィ ローストビーフ（ソース付） 若桃コンポート オマールエビと魚介のサラダ風 海藻ミックス きのこマリネ プルーン タコのマリネバジル風味

以上、約4人前　全21品
簡単解凍！御来客のおもてなしにも最適
各段ごとお重のまま冷蔵庫に24時間いれておくだけでどなたでも簡単に解凍でき、彩り豊かなお重詰めおせち料理をお楽しみいただけます。3段重はお重ごとにフィルムでシュリンク包装されていますので、冷凍で保管しお召上がりのご予定に合わせてお重ごとに解凍できて大変便利です。
価格は10800円（税込）（送料無料）でご注文を受け付けております。

和風のイメージです。ご参考に

洋風のイメージです。ご参考に。

次は、
三陸海宝漬　中村屋　「海宝の幸」看板の銘品「三陸海宝漬」をはじめ、「かに甲羅盛り」「焼うに」など自慢の海の幸のお料理がぎっしり詰まった贅を尽くした海鮮おせちです。『やっぱお正月には海の贅沢に楽しめるおせち料理を楽しみたい』というお客様に。

壱の重	お正月には欠かせない縁起を中心に素材を生かしたわのお料理13品

伊達巻 紅鮭昆布巻 祝海老 貝真砂和え 紅白なます

ごまめクルミ和え 数の子ワサビ漬 きんとん 味付数の子

たたき牛蒡土佐風味 黒豆甘露煮（金箔添え） 渋皮栗甘露煮 蛸やわらか煮

弐の重	中村家を代表する『三陸海宝漬』を中心に『焼きうに』など贅をつくした海鮮料理11品

サザエ旨煮 にしん真砂和え 鮎の甘露煮 焼きうに

焼帆立 海宝漬 ふぐ松前 三陸産わかめ

かつおやわらか煮 ぶり照焼 イカ松笠

参の重	蟹の棒肉、ほぐし身、かに味噌が詰まった『かに甲羅盛り』を中心に華やかな14品

たら子旨煮 サバ昆布〆 鱈の煮付 炙り蛤串 カニ爪

花餅（紅） 一口焼湯葉 子持昆布 スモークサーモントラウト（フラワー） まぐろやわらか煮

花餅（白） 鱒西京焼 イトヨリのエスカベッシュ かに甲羅盛り

約4人前　三段重　全38品
簡単解凍！御来客のおもてなしにも最適
各段ごとお重のまま冷蔵庫に24時間いれておくだけでどなたでも簡単に解凍でき、彩り豊かなお重詰めおせち料理をお楽しみいただけます。3段重はお重ごとにフィルムでシュリンク包装されていますので、冷凍で保管しお召上がりのご予定に合わせてお重ごとに解凍できて大変便利です。
価格は26800円（税込）（送料無料）でご注文を受け付けております。



今回は以上です。次回は第4弾です。