2020おせち特集: やまのブログ

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2019年09月29日

2020おせち特集

2020 博多久松のおせち
博多久松について

2～3人前
本格定番３段重おせち
自信をもって少人数のご家族様にお勧めする伝統的なおせち
舞鶴
２～３人前　34品　6.5寸３段重

壱の重（12品）

1.祝い海老 3尾
4.あい鴨パストラミ 3枚
7.ポークマリネ 3枚
10.ヨーグルト風味
　ロールケーキ 3切

2.北寄貝サラダ 30g
5.ホエー豚角煮 3切
8.市松錦玉子 3切
11.ガトーショコラ 3切

3.イカ梅酢和え 30g
6.牛たんパストラミ 3切
9.オーロラカスタード包み 2個
12.白花豆蜜煮 50g

弐の重（11品）

1.味付け数の子 1袋
4.明太マヨだし巻玉子 3切
7.椎茸旨煮 4枚
10.栗入り金団 60g

2.松前漬け 35g
5.鶏松風 3切
8.寿高野豆腐 2個
11.黒豆蜜煮 45g

3.海老入り焼蒲鉾 3個
6.伊達巻 3切
9.大根焙煎胡麻サラダ 35g

参の重（11品）

1.穴子昆布巻 3本
4.にしん南蛮 40g
7.牛肉甘辛煮 1袋
10.紅白なます 35g

2.真だらこ昆布 30g
5.田作り 20g
8.鶏つくね照焼 3個
11.黒糖胡麻胡桃 30g

3.小鯛西京焼 3個
6.海の香蒲鉾 4本
9.たたき牛蒡 35g

洋風本格３段重おせち
自信をもって少人数のご家族様にお勧めする伝統的なおせち
Sakurazaka
２～３人前　34品　6.5寸３段重

壱の重（11品）

1.祝い海老 3尾
4.肉のパテブリウォッシュ
　3玉
7.ポークマリネ 3枚
10.ヨーグルト風味
　ロールケーキ 3切

2.スモークサーモンローズ 1個
5.生ハムマリネ 35g

8.オーロラカスタード包み 2個
11.ガトーショコラ 3切

3.北寄貝サラダ 30g
6.ハムとチーズのキッシュ
　3切
9.スイーツキューブ 8個

弐の重（12品）

1.サーモンと法蓮草の
　テリーヌ 3切
4.鴨のオレンジマリネ 30g
7.ミートローフ 3切
10.伊達巻 3切

2.魚卵のサラダ和え 35g

5.ベーコンチーズドッグ 3個
8.ブフェブルスト 3枚
11.栗入り金団 60g

3.フカヒレ風くらげ 30g

6.牛たんパストラミ 3切
9.柚子胡椒入りボロニア 5枚
12.黒豆蜜煮 45g

参の重（11品）

1.味付け数の子 1袋

4.ローストビーフ 1袋
7.三種きのこのベーコン
　ロール 3切
10.胡桃砂糖がけ 25g

2.海老のチェダーチーズ
　和え 35g
5.フォアグラと鴨のパテ 3切
8.チキンパテ 3切

11.やわらか干しとまと 15g

3.シークワーサーイカ
　マリネ 30g
6.ビーフパイ包み 3切
9.千枚大根フランボワーズ
　漬け 3枚

タグ：おせち

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posted by ヤマタツ at 19:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | おせち

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