健康寿命のばして人生謳歌∞笑顔の切符♪ピンころ地蔵♪

☆今年も山の幸「山芋」を頂きました・・・

山芋と言っても

＋作り芋

＋天然物で栽培ものとは違うもの

二とうりに分かれますが

殆どが栽培もの

天然物は、夏の内に場所を特定しておいて

秋口に掘り起こす・・・天然もの

細く長く奥深く成長した芋を掘り起こす

これが、大変な作業で、途中で折れてしまう事が殆ど

大変、気長で、辛抱強い作業で

一般市場へは殆ど出回らない「貴重品」「宝」

すりおろして、暖か御飯にかけて食べるば最高ですね

山芋 何年で、これだけの大きさになったのかな？ 摩り下ろせば 粘り気が栽培ものの数倍・・・ 器に摩り下ろして 逆さにしても・・・たれ落ちない

栄養抜群で、消化が良く、しかも精力剤としても良いとか？？

暖か新米御飯に「かけて」

とろろ御飯に・・・

自然に感謝・・・掘り起こしてくれた方に感謝・・・