しろうとの戯言

　　皆さん今晩は

　　今日も超熱々でしたね

　　
　　マイカは今日の朝、ゆっくりニュースを見ました。

　　福島の原発問題、一向に

　　落ち着きませんね

　　今朝の報道では放射能汚染の汚水が

　　11万トンリットルを超えたそうです。

　　そしてその廃棄手段もまだ決定してないそうです。

　　それから今の状況で汚水が溜まっていくと

　　7月の上旬にはそれがあふれ出すかも知れないと

　　言うことでした。

　　世界的な日本の信用はまた下がりそうです。

　　
　　そして投資家の方、もういらっしゃらないかも知れませんが
　
　　東京電力に空売りを仕掛けるのはやめましょう。

　　非国民になります。

　　間接的に自分の首を絞めることになると思います。　

　　

　　さてさて

　
　　今日ご紹介するオーガニックコスメ成分は

　　



　　ウイキョウ




　　

　　学名：Foeniculum vulgare　英：Fennel（フェンネル）

　　
　　セリ科ウイキョウ属の宿恨性多年草。

　
　　地中海沿岸が原産とされ、古代エジプトや古代ローマでも栽培され

　　いた記録があり、歴史上もっとも古い作物のひとつとされています。

　
　　ウイキョウ精油がアロマテラピーに、ウイキョウティーが

　　ハーブティーとして飲まれています

　　ただしウイキョウ精油は皮膚への刺激が強いため、
　　
　　アロマテラピーで用いるためには注意が必要です。
　　
　　ウイキョウにはビタミン・ミネラル・必須脂肪酸の

　　オレイン酸・リノレン酸のほかに、フラボノイド

　　フェンコン・アネトール・エストラゴール・テルペンなどの

　　ファイトケミカルが含まれています。　　　　

　　西洋では魚料理やピクルスの風味付けに用いられ、

　　インドではカレー料理に、中国では五香粉の

　　原料として用いられています。

　　またパスティス（フランスのリキュール）やアクアヴィットなどの

　　酒類・リキュール類の香り付けにも用いられています。


　　ウイキョウの摂取量基準はウイキョウシードで

　　1日7gまでとされています。

　　ウイキョウシードはウイキョウの種を乾燥したものです。

　　これは継続的にとっても毒性を発揮することがあります。

　　妊娠中の女性はウイキョウを摂取してはいけません。


　　ウイキョウ精油は医師への相談なしに数週間以上続けて

　　摂取してはならないとされています。

　　にんじん・セロリ・ヨモギ・セリ科の植物にアレルギーのある人は
　　
　　ウイキョウにもアレルギーを持っていると考えたほうが良いです。
　　
　　ウイキョウ精油にはエストロゲンの様な作用が

　　あると考えられていますので

　　乳がん・子宮がん・卵巣がん・子宮内膜症・

　　子宮筋腫の人はウイキョウ精油

　　を使用してはならないとされています。

　　

　
　　では今日の？




　　五香粉とは？


　　桂皮（シナモン）、丁香（クローブ）、花椒（サンショウ）、

　　小茴（フェンネル、ウイキョウ）、大茴（八角、スターアニス）、

　　陳皮（チンピ＝みかんの皮を干したもの）のこと。

　　四川料理で良く使われます。

　　レベルの高い陳麻婆豆腐に使われるラー油には、

　　製造工程でこれが使われます。

　　このことは超極秘です。
　
　　




　　精油？


　　主に水蒸気蒸留法（代表的な生成法）により

　　抽出されたエッセンシャルオイルのことです。

　　オイルとか油という字が付きますけど油脂

　　とは全く別物です。

　　「精油」は100%の天然物質であり、

　　人工的に合成した物質を一切含まない物です。

　　アルコール希釈などをしていない完全成分のものだけを指します。

　　精油にはバクテリアなどの細菌を殺す作用、細菌の増殖を抑える作用、

　　真菌（菌、カビのこと）の増殖を抑える作用ウイルスの増殖を

　　抑える作用虫を殺したり、除けたりする作用などの効果をもっています。

　　

　　
　
　　リノレン酸？

　　
　　リノレン酸といってもα-リノレン酸とγ-リノレン酸がありますが

　　一般的にリノレン酸というとα-リノレン酸のことを指します。

　　別名ALAと言います。

　　これは多不飽和脂肪酸のことで前々回勉強した

　　多価不飽和脂肪酸のことです。

　　つまり一価不飽和脂肪酸と比べると、酸化しやすいです。





　　エストロゲン？


　　女性ホルモンのこと。
　
　　ダイエットをするとエストロゲンの分泌がどうしても低下してしまう

　　と言われていて、エストロゲンが低下すると精神的なストレスが

　　大きくなると言われています。


　
　　最後まで読まれた方、有り難うございます

　
　　感謝しております


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