今日もどこかで食べ歩き。。。

個人的に、BBQやる時には、必ず前日から仕込みます。

左は…。

ジャークチキンが再現出来るジャークシーズニング。
かなり香辛料も強いので、少量でオッケー！
味の調整は…。

オリーブオイル
レモン果汁
塩コショウ

で、揉んで下味つけまーす！

ジャークシーズニングはイオン系の某有名店舗内にて購入可能ですよー！


そして、右は。
バジルペースト！


塩コショウ


で下味つけます！


こんな感じでいつも仕込んでまーす！

出来上がり図はまた別途…