定年退職前後の健康生活｜生き甲斐は見つかりましたか

　「和らぎ水」　それって何？？？

過日、北陸の「カニや魚料理割烹店」で

地酒と一緒に、「素焼き入りのボトル」が一緒に出されて？

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店主の説明では

中には、地酒の蔵元の「仕込み水」・・・酒造りの水が入って居ると

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日本酒を飲む際に一緒に飲むお水を「和らぎ水（やわらぎみず）」または「なごみ水」と言われ

最近では日本酒専門店ではほとんどのお店が「和らぎ水」が出てくるようですね？

店主いわく

「和らぎ水（やわらぎみず）」とは日本酒を飲みながら合間に飲む水のことで

「仕込み水」なので、上手にアルコールを緩和し、悪酔いを防いだり、酔いが回るのを防いでくれと

水を適度に挟むことで体に負担をかけずにお酒を楽しむことができる、重要な役割をもっていると・・・

もともと、日本酒は一部の原酒を除き、蔵元の方で一番飲みやすい味わい（これを加水と）になるまで、

水が加えられて居る様ですね

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☆「酒」は百薬の長

「適量の酒はどんな良薬よりも効果がある」と お酒は飲み方次第で毒にも薬に（故事）
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☆健康生活、生き甲斐は見つかりましたか

　熟年世代は飲酒は量ではなく

「なごみ水」で体に負担をかけずにお酒を楽しむことができる・・・続けよう！！


　雰囲気と、「乙な、つまみで」ゆっくりとお酒を楽しんで飲む

　定年退職前後の楽しみ・・・