福島に移住しました

私がお世話になってるSNSで、またまたご縁がありました。
いわきの「ちゃぼん」というシフォンケーキメインのお店のオーナーさんと
お会いする機会ができて、ずっと気になっていたシフォンケーキを
口にする日が来たんです。

　　
　紅茶　と　黒胡麻きび青きなこ　です。
　ふんわりはもちろん、しっとりで舌で押しつぶすと口溶けがなんとも心地よい。
　味は薄めですが、素材の風味が活かされてます。
　生クリームをつけて食べるのはもったいない！
　ゆっくり、味わっていただきました。
　綺麗な空気と静かな場所に似合うシフォンケーキです。
　優しい気持ちになれるように・・・とのオーナーさんの思いがこめられてます。　




　お店はいわきですが、注文発送などもしてるそうです。
　種類は２００種類をゆうに超えます。
　
　
　「ちゃぼん」のHP　↓　http://ohcle.jp/chabon/　　







　もうひとつ、生キャラメルも食べることができました。
　最初は固めかなーと思いつつ、口にいれるとなめらかに溶けました。
　あと味は甘すぎないです。
　これは子供に大人気でした。　　　



　オーナーさんの人柄や思い入れが感じられるスイーツです。
　我が家からは遠いのですがぜひいつか、
　いわきのお店にも足を運んでみたいと思ってます。


















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お口の中にふんわり香りが漂ってきたら・・１票お願いいたします♪
　

お昼はじゃがいも餅しました。
じゃがいも+お餅+青海苔+しょうゆ・塩の生地にいろいろトッピング。
じゃがいもとお餅は自家製のものを頂きました。




ところで福島には凍み餅というものがあります。
スーパーでみかけますが、やや高級品のイメージです。
食べ方は知りません＾＾；；
ご存知の方、教えてくださいませ〜

↓葛尾村の凍み餅だそうです。







葛尾村ってどこだ？と思った方、１票お願いしますね＾＾

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先日干し柿をいただきました。
冬の初めに色鮮やかだった福島の柿は、
こんなに乾燥して甘みが凝縮されましたよ。
ちょっと固めなら、軽くあぶると柔らかく　さらに美味しくいただけます。

夕方のニュースであんぽ柿が皇室に献上されたとのことでした。
あんぽ柿は干し柿とは違って、もっとやわらかくて、
色も鮮やかなものです。

この時期に実家に帰省する時は
あんぽ柿をいっぱい買って帰ります。













楽天市場でもあんぽ柿をみつけました。
おいしそうですね〜





干し柿とあんぽ柿の違いってなんだろう？と思ったら１票お願いしますね＾＾

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あけましておめでとうございます！

年末年始は、千葉の実家でのびのびだらり。
２�`肥させていただきました。
２００９年の後半は子供のケガ、退職、インフルエンザ騒ぎで
楽しみにしてたいろんな予定がことごとく潰れ、
気が狂いそうになっていたので
強引に母子で新幹線に飛び乗って実家でバカンスしてきたという感じです。

そして１週間ぶりに郡山の駅に降り立ったわけですが。
寒いけど、空気が気持ちイイ。
キーーンと冷えた夜空がきれい。
白米と漬物がめちゃおいしい！
ダイエットしようと思ったのにな・・・無理っぽいです＾＾；

今日は近所の直売所でお餅つきしてました。
きなこ餅をふるまってたので、頂きました。

























































直売所で買った物たち。
米粉・あぶらあげ・押し豆・七草粥・乾物の豆・古代米
一部は東京に住む料理上手の弟に送ってあげようと思います。
暖かくなったら新鮮野菜を送ってあげよう。



あだたらの里直売所はこんな所です。
http://www.vill.otama.fukushima.jp/nougyou/chokubai.html


ちらちらと雪が舞ってる中でついたお餅に１票お願いします。

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雪シンシンと降ってます。

クランベリー

雪だるま達



頂いた手作りシュトーレン

紅茶とフェンネルのブレンドティーで・・


今日は幼稚園でクリスマス会をやったようです。
シュトーレンのお砂糖を見て「雪みたい」と。

まだまだ降り続いて
勢いすら増してます。
明日はどうなっちゃうんだろう？

私は用事が無いから良いけど。
雨や雪の日はみんなが車のライトを灯けるだけでも、
事故や「冷やっと」は減るんだろうなぁ。


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タイトルでは二本松と書いてしまいましたが
大玉村でした。
国道４号の町境にあります。
今まで通りすがっていただけのお店が
知らないうちにリニューアルされてました。

「たかのはレストラン」
http://www.f.do-fukushima.or.jp/ohtama/adatarahiroba/r-takanoha/takanoha.htm

以前は和風のドライブインというイメージでしたが
今は白い外観に、少し増築された感じです。
生パスタののぼりがはためき、
車を降りると、燻すようなワクワクする香りが・・

店内は元の和風の梁などを活かし
落ち着いた洋風になってます。
薪ストーブがお出迎え。
冷えた体に嬉しかったです。

ランチコース1050円頼んでみました。

オードブル　AorB
スープ
サラダ
メイン（AorBorC）
ライスorパン
デザート（AorB）
ドリンク（コーヒーor紅茶）

お得！！！

まずオードブル
私のは卵に塩漬けトリュフが乗ったもの


メインはチキンにしました。グリルの野菜ももちろんおいしい。


全体図


驚いたのはサラダがおいしいこと！
サラダが手抜きだと、サラダ無くてもいいのに・・・
って思ってしまいますが
ここのはキャベツが地元の農家さんと契約しており
たかがキャベツ、されどキャベツでした。
お米や他の食材も地元のものを使ってます。

子供にはパスタを注文しました。
こちらも文句なしでおいしいです。

実は、この辺りには洋食を食べられるお店が少ないのです。
だからぜひぜひみなさんに知ってもらいたいと思いました。

もちろんコーヒー飲みに立ち寄るだけでも＾＾
暖炉の火を眺めながら・・・

素朴で気さくなお店の方々が
温かく接してくれることと思います。

今度はカレーに挑戦したいなぁ！！！




↓ここ3日ほどでグンと冷えました。毎朝霜が降りてます。
　機能的で保温抜群の防寒具があればへっちゃらです。





薪ストーブの炎に癒されたくなったら、１票お願いします。

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インフルエンザ気味で気分がずっとどんよりでしたが
今朝は意外にスッキリ起きられました。

ダンナも休みなので「魚が食べたい」のワガママを聞いてもらい
浜通りまで行きました。
中通りに住む私たちが、海で魚が食べたいと思うと・・・
山道を延々走り、魚にありつけた頃には車酔い（笑）

目的は　またほし旅館海船亭さん。
でも本日は臨時休業（涙）

あとは気になっている　浪江駅の近くにあるであろう「いふ」さん。
ここは電話がつながりませんでした。週末のランチはやっていないのかなぁ？


うろうろしてたら大きなファミレスのようなお寿司屋さんをみつけました。
ダンナは「寿司屋だろー怖いよー」とびびっておりましたが
元寿司屋の娘である私がまず店に入って偵察してきました。
敷居の高くない、それでいてちゃんとお寿司屋さんなようです。

ちなみに浪江は休日に開いてる食べ物屋さんが少ないので
事前にチェックをしたほうが良いと思いますよ。

寿し松さん

↓私の一番オススメ「そっきり丼」1450円
サケ・イクラ・とびこ・数の子・梅・ほっき貝・イカ・・・・
もういろんな物がさいの目に切って散りばめられて宝石箱みたいです。
歯ごたえもコリコリプチプチ＾＾
もちろん新鮮でおいしかったです。

レディースセットと

ネギトロ丼


創作ロールも豊富で、宴会をしてみたいなぁ〜
と思えるお店でした。

そういえば、浪江この辺は実は鮭が特産なんです。
全国的には知られてないようですが・・・

で、浪江のお酒買いました。これから飲みます





帰りはあぶくま高地の飯舘村にある
もりの駅まごころ
に寄りました。ここ大好きです。

野菜の直売はもちろん、
地元の方々が作った洋菓子、和菓子、お惣菜、
オオスズメバチの焼酎漬け（驚）←滋養強壮に非常に良いらしい
地元で採れたどじょう←お店の方が子供に見せてくれました＾＾
お食事処もありますが、私はまだ食べた事がありません。
平日でも車がたくさん停っていて人気があるようです。
私の密かなお気に入りポイントは、雑誌コーナーです。
ku:nelや田舎暮らし・農業・手作り関連の雑誌が目立ち
つい立ち読みしてると、ここに住んでこんな事したいなぁ〜
なんて思ってしまいます。

今夜はあのお酒を堪能します！


福島にも鮭来るんだ〜と思った方、1票お願いします＾＾

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りんごがおいしい！！！！

関東に住んでた頃は
リンゴはミカンと並ぶほどの平凡な果物。
自分で買う事はまずない。
下手すれば、お線香の匂いがしみついてしまったり・・・

しかしこちらで食べるリンゴの甘くてジューシーなこと！

長野にも青森にも負けません（笑）

さらには果樹園でリンゴ狩りを堪能しながら
親戚にリンゴを贈答する事もできます。
もぎたては本当に香り豊かです。


↓楽天市場でも揃ってるんですね。クリックするとリンゴ園のページにとびます。




↓この機会に楽天のカードを作ってみませんか。ポイントたまりますよ。





リンゴの香りがどこからかしてきたら、１票お願いいたします＾＾

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家族が次々と熱を出すと思ったら
インフルエンザでした。

1週間引き篭もり決定です。

温泉でも妄想して切り抜けます・・・

ウチから車で10分くらいの所に「岳温泉」があります。
日本有数の珍しい泉質だそうです。

岳温泉観光協会のHPに詳しく書いてあります。
http://www.dakeonsen.or.jp/
ちなみにこれは岳温泉の足湯（笑）　　　　　　　夏の安達太良　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　


この周りには全く違う泉質の安達太良温泉
http://www.vill.otama.fukushima.jp/stay/onsen.htmlや

温泉街らしい土湯温泉、
http://www.tcy.jp/

ワイルドな新野地温泉
http://www.joy.hi-ho.ne.jp/ma0011/T-Fukushima03.htm
福島市方面には野地・幕川・鷲倉・高湯・・・


郡山方面には磐梯熱海温泉
母成を抜けて中ノ沢温泉・・

キリがないです（笑）

ここにあげた温泉はウチから車で1時間かからない所に点在してます。

これから冬ですが、雪見風呂もいいですよ。


冬の旅行計画立てるのに便利そうです。
★宿泊料金の最安値を一発検索！お隣ホテルの料金も1クリックで簡単検索★



この時期こちらでノーマルタイヤは危険かも。
■株式会社オートウェイ■
もしくはチェーン必須です。


服や靴も機能的な冬物をご用意くださいね。雪で濡れる事もありますよ。







温泉入りたいな〜と思った方、１票よろしくお願いします＾＾

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ふくしまファンクラブ　なるものに入ってます。
http://www.pref.fukushima.jp/fui/fukushima_fanclub.html

定期的に会報が送られてきて、福島の季節の観光情報、移住情報
移住体験情報・・・得られます。
無料です。

福島在住ですが（笑）見てて楽しいです。

関東各地でもイベントで福島のブースを出したりしてるみたい。

これからの時期、スキー・温泉・雪祭り・・・・♪




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