福島に移住しました

私がお世話になってるSNSで、またまたご縁がありました。
いわきの「ちゃぼん」というシフォンケーキメインのお店のオーナーさんと
お会いする機会ができて、ずっと気になっていたシフォンケーキを
口にする日が来たんです。

　　
　紅茶　と　黒胡麻きび青きなこ　です。
　ふんわりはもちろん、しっとりで舌で押しつぶすと口溶けがなんとも心地よい。
　味は薄めですが、素材の風味が活かされてます。
　生クリームをつけて食べるのはもったいない！
　ゆっくり、味わっていただきました。
　綺麗な空気と静かな場所に似合うシフォンケーキです。
　優しい気持ちになれるように・・・とのオーナーさんの思いがこめられてます。　




　お店はいわきですが、注文発送などもしてるそうです。
　種類は２００種類をゆうに超えます。
　
　
　「ちゃぼん」のHP　↓　http://ohcle.jp/chabon/　　







　もうひとつ、生キャラメルも食べることができました。
　最初は固めかなーと思いつつ、口にいれるとなめらかに溶けました。
　あと味は甘すぎないです。
　これは子供に大人気でした。　　　



　オーナーさんの人柄や思い入れが感じられるスイーツです。
　我が家からは遠いのですがぜひいつか、
　いわきのお店にも足を運んでみたいと思ってます。


















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