新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
2019年07月31日
食品の取り扱い 練習問題
食品の取り扱いについての練習問題です。
問1．次の問いに答えよう。
（１）次は食品を保存する上での注意点に関する文です。（ ）に適語を入れよう。
食品は、栄養素が含まれますので、カビや細菌など人体に悪い作用を及ぼす恐れのあるものが繁殖する恐れがあります。夏などの高い（ ① ）や、湿度の（ ② ）状態は、要注意です。
それを防ぐには、早めに調理し、長く常温で放置しないこと。（ ③ ）や冷蔵して保存することなどがあります。
（２）食品の安全が保証される目安となる表示を何といいますか。
（３）（２）に対して、おいしさが保証されている期限を何といいますか。
（４）調理するうえで、肉を切ったまな板で、続けて調理する際にはどうしたらよいですか。簡単に説明しよう。
（５）食品の安全と並んで、調理するうえで気をつけた方がよいことで、間違っているものを記号で選ぼう。
①調理する前によく手を洗っておく。
②細菌が増える前に使い切る。
③ぶた肉は、内部まで火が通らなくてもよい。
④使ったふきんを漂白剤につけて消毒する。
（１）①温度 ②高い ③冷凍 （２）消費期限 （３）賞味期限 （４）洗剤などを用いてよく洗ってから用いる。（５）③
PR
中学 美術を ひとつひとつわかりやすく。
問1．次の問いに答えよう。
（１）次は食品を保存する上での注意点に関する文です。（ ）に適語を入れよう。
食品は、栄養素が含まれますので、カビや細菌など人体に悪い作用を及ぼす恐れのあるものが繁殖する恐れがあります。夏などの高い（ ① ）や、湿度の（ ② ）状態は、要注意です。
それを防ぐには、早めに調理し、長く常温で放置しないこと。（ ③ ）や冷蔵して保存することなどがあります。
（２）食品の安全が保証される目安となる表示を何といいますか。
（３）（２）に対して、おいしさが保証されている期限を何といいますか。
（４）調理するうえで、肉を切ったまな板で、続けて調理する際にはどうしたらよいですか。簡単に説明しよう。
（５）食品の安全と並んで、調理するうえで気をつけた方がよいことで、間違っているものを記号で選ぼう。
①調理する前によく手を洗っておく。
②細菌が増える前に使い切る。
③ぶた肉は、内部まで火が通らなくてもよい。
④使ったふきんを漂白剤につけて消毒する。
（１）①温度 ②高い ③冷凍 （２）消費期限 （３）賞味期限 （４）洗剤などを用いてよく洗ってから用いる。（５）③
PR
中学 美術を ひとつひとつわかりやすく。
タグ：食品の取り扱い
2019年07月28日
食品群練習問題
食品群は、試験に頻出の単元です。練習問題の復習です。
問１．次の問いに答えよう。
（１）１群の食品といえないものを記号で選ぼう。
①だいこん ②さんま ③牛肉 ④大豆 ⑤卵 ⑥豆腐
（２）次の食品のうち、油脂の多いものはどれか記号ですべて選ぼう。
①アイスクリーム ②バター ③サラダ油 ④ラード ⑤いも
（３）ア～オのそれぞれの食品が何群に属しているか答えよう。
（ア）にんじん
（イ）食パン
（ウ）わかめ
（エ）みかん
（オ）ヨーグルト
（４）１群の食品に共通して多く含まれる栄養素は何ですか。
（５）５大栄養素をすべてあげよう。
答え （１）① （２）①②③④ （３）（ア）３群（イ）５群（ウ）２群（エ）４群（オ）２群 （４）たんぱく質 （５）ビタミン、無機質、脂質、炭水化物、たんぱく質
PR
中学生のためのＺ会
問１．次の問いに答えよう。
（１）１群の食品といえないものを記号で選ぼう。
①だいこん ②さんま ③牛肉 ④大豆 ⑤卵 ⑥豆腐
（２）次の食品のうち、油脂の多いものはどれか記号ですべて選ぼう。
①アイスクリーム ②バター ③サラダ油 ④ラード ⑤いも
（３）ア～オのそれぞれの食品が何群に属しているか答えよう。
（ア）にんじん
（イ）食パン
（ウ）わかめ
（エ）みかん
（オ）ヨーグルト
（４）１群の食品に共通して多く含まれる栄養素は何ですか。
（５）５大栄養素をすべてあげよう。
答え （１）① （２）①②③④ （３）（ア）３群（イ）５群（ウ）２群（エ）４群（オ）２群 （４）たんぱく質 （５）ビタミン、無機質、脂質、炭水化物、たんぱく質
PR
中学生のためのＺ会
タグ：食品群
2019年07月14日
情報通信ネットワーク
インターネットやLINEはみなさんたちのなかでもおなじみでしょう。スマホもそうです。それらの情報通信のネットワークについて説明します。
インターネット
世界中の情報をインターネットのウェブページから集めることができます。このしくみはおたがいのコンピュータやゲーム機、スマートフォン（スマホ）、タブレットをやり取りできるようにつないでいるしくみです。
これの装置のおおくはかならずしもケーブルや電話線をつなぐ必要はなく、電波をあつかう装置によっては無線でやりとりすることができます。
ウエブ（Web）ページ
インターネット上にやり取りする目的で置いた情報をウエブ（Web）ページといいます。ウエブページを見るには単独のコンピュータやそのほかの装置だけではできなかったことができるようになります。ウエブページを見るためには、ブラウザというソフトウエアをつかいます。
ＵＲＬ
探したいウエブページのＵＲＬを入力するとそこにたどり着くことができます。ＵＲＬはインターネット上の住所にあたります。URLには通信がうまくいくように、組織名や国名などが識別できるように記号がわりふられています。
検索エンジン
ほかにも情報をウエブページのなかからさがし出す方法（検索法）があります。それには検索エンジンというソフトウエアをつかいます。例えばグーグル（Google)やヤフー（Yahoo）などがそれにあたります。
電子メール
電子メールはネットワークを介しておたがいに情報をやり取りするときにもちいます。それには電子メールソフトウエアを使います。文書だけでなく画像や音声を送ることもできます。
送信者と受信者はそれぞれ固有の電子メールアドレスを持っています。＠マーク（アットマーク）よりも前の部分とあとの部分に分かれています。
通信プロトコル
ネットワークを利用して情報をやり取りするときには、おたがいの郵便番号のような固有のものが必要になります。これを通信プロトコルといいます。
インターネットにはTCP/IPという通信プロトコルを使っています。IPアドレスはそれぞれのコンピュータごとにわりあてられていて、識別番号ともいわれています。
データ
情報のデータをやり取りする際には、通信回線を利用しますがこれにはパケットという固まりごとに分割して特定の相手に送ります。これを再構成して受信側では読み取ることができます。
PR
中学生のためのＺ会
PR
中学技術・家庭をひとつひとつわかりやすく。
インターネット
世界中の情報をインターネットのウェブページから集めることができます。このしくみはおたがいのコンピュータやゲーム機、スマートフォン（スマホ）、タブレットをやり取りできるようにつないでいるしくみです。
これの装置のおおくはかならずしもケーブルや電話線をつなぐ必要はなく、電波をあつかう装置によっては無線でやりとりすることができます。
ウエブ（Web）ページ
インターネット上にやり取りする目的で置いた情報をウエブ（Web）ページといいます。ウエブページを見るには単独のコンピュータやそのほかの装置だけではできなかったことができるようになります。ウエブページを見るためには、ブラウザというソフトウエアをつかいます。
ＵＲＬ
探したいウエブページのＵＲＬを入力するとそこにたどり着くことができます。ＵＲＬはインターネット上の住所にあたります。URLには通信がうまくいくように、組織名や国名などが識別できるように記号がわりふられています。
検索エンジン
ほかにも情報をウエブページのなかからさがし出す方法（検索法）があります。それには検索エンジンというソフトウエアをつかいます。例えばグーグル（Google)やヤフー（Yahoo）などがそれにあたります。
電子メール
電子メールはネットワークを介しておたがいに情報をやり取りするときにもちいます。それには電子メールソフトウエアを使います。文書だけでなく画像や音声を送ることもできます。
送信者と受信者はそれぞれ固有の電子メールアドレスを持っています。＠マーク（アットマーク）よりも前の部分とあとの部分に分かれています。
通信プロトコル
ネットワークを利用して情報をやり取りするときには、おたがいの郵便番号のような固有のものが必要になります。これを通信プロトコルといいます。
インターネットにはTCP/IPという通信プロトコルを使っています。IPアドレスはそれぞれのコンピュータごとにわりあてられていて、識別番号ともいわれています。
データ
情報のデータをやり取りする際には、通信回線を利用しますがこれにはパケットという固まりごとに分割して特定の相手に送ります。これを再構成して受信側では読み取ることができます。
PR
中学生のためのＺ会
PR
中学技術・家庭をひとつひとつわかりやすく。
2019年07月12日
衣服の練習問題
衣服の働きについての練習問題です。
問１．次の文の（ ）に適当な語句を入れよう。（ ）内に選択肢がある場合には正しい方を選ぼう。
まずは、体を（ ① ）に保つはたらきがあります。下着などの衣服をまめに取り換えることで、①に体を保つことができます。
さらに（ ② ）から身を守り体温を保ったり、（ ③ ）を避けたりするはたらきがあります。同時に衣服は（ ④ ）を吸い、水分の出入りを行います。
様々な活動にあった衣服を身に着けることで、（⑤安全 集中）を保ったり、（⑥動き 見）やすくしたりすることができます。
衣服には社会で生活するうえでの役割があります。
ある仕事について（ ⑦ ）や仕事着を着ることで、その仕事を行う人として、明確に役割がわかります。（例）警察官、医師、看護師、僧侶など
その催しや儀式に合った服装をすることで（ ⑧ ）を表すことができます。
自分らしい個性を発揮したり、まわりの人にある印象を与えたりします。その時々により衣服を（ ⑨ ）（時間・場所・目的）に合わせて選べます。
答え ①清潔 ②寒さ ③暑さ ④汗 ⑤安全 ⑥動き ⑦制服 ⑧気持ち ⑨Ｔ．Ｐ．Ｏ．
PR
中学生のためのＺ会
PR
中学1~3年10分間復習ドリル 実技4科: サッと復習ググッと学力アップ
問１．次の文の（ ）に適当な語句を入れよう。（ ）内に選択肢がある場合には正しい方を選ぼう。
まずは、体を（ ① ）に保つはたらきがあります。下着などの衣服をまめに取り換えることで、①に体を保つことができます。
さらに（ ② ）から身を守り体温を保ったり、（ ③ ）を避けたりするはたらきがあります。同時に衣服は（ ④ ）を吸い、水分の出入りを行います。
様々な活動にあった衣服を身に着けることで、（⑤安全 集中）を保ったり、（⑥動き 見）やすくしたりすることができます。
衣服には社会で生活するうえでの役割があります。
ある仕事について（ ⑦ ）や仕事着を着ることで、その仕事を行う人として、明確に役割がわかります。（例）警察官、医師、看護師、僧侶など
その催しや儀式に合った服装をすることで（ ⑧ ）を表すことができます。
自分らしい個性を発揮したり、まわりの人にある印象を与えたりします。その時々により衣服を（ ⑨ ）（時間・場所・目的）に合わせて選べます。
答え ①清潔 ②寒さ ③暑さ ④汗 ⑤安全 ⑥動き ⑦制服 ⑧気持ち ⑨Ｔ．Ｐ．Ｏ．
PR
中学生のためのＺ会
PR
中学1~3年10分間復習ドリル 実技4科: サッと復習ググッと学力アップ
タグ：衣服
2019年07月10日
新鮮な魚に関する練習問題
このブログの魚の鮮度に関するところや、教科書などでよく理解してから練習問題を解いてみましょう。
問1．次の文の（ ）に適当な語句を入れよう。
魚の場合について鮮度を見る方法をまとめます。
身を軽く押さえてみて、しっかりとはりがあると鮮度が（ ① ）です。押してみて（ ② ）力があり、骨に（ ③ ）がしっかりついている状態のもの。汁（ ④ ）が出ていないもの。よくトレイにラップがかけてある容器で売られていますが、そのなかに汁が出ていない状態がいいです。
つぎに（ ⑤ ）がきれいに澄んで透明なものは新しいです。盛り上がっていて、赤く濁っていないです。それから、（ ⑥ ）に光沢があるものがよいです。そしていやなにおいやくさみがない魚にします。加えて（ ⑦ ）の部分が美しい赤色をしていることも大切です。
答え ①いい ②弾 ③身 ④ドリップ ⑤目 ⑥うろこ ⑦えら
問2．新鮮な魚を店で生で購入したときに、しばらく家で帰りつくまでに時間があるときに注意しないといけないことと、その対策法をあげよう。
答え 温度が上がり鮮度が落ちないか注意する。氷を入れたり保冷バックを用いたりする。
PR
PR
中学生のためのＺ会
中学 実技4科 得点UP問題集: 内申書で差がつく (中学得点UP問題集)
中学 まとめ上手 実技4科: ポイントだけをサクッと復習 (中学まとめ上手シリーズ)
問1．次の文の（ ）に適当な語句を入れよう。
魚の場合について鮮度を見る方法をまとめます。
身を軽く押さえてみて、しっかりとはりがあると鮮度が（ ① ）です。押してみて（ ② ）力があり、骨に（ ③ ）がしっかりついている状態のもの。汁（ ④ ）が出ていないもの。よくトレイにラップがかけてある容器で売られていますが、そのなかに汁が出ていない状態がいいです。
つぎに（ ⑤ ）がきれいに澄んで透明なものは新しいです。盛り上がっていて、赤く濁っていないです。それから、（ ⑥ ）に光沢があるものがよいです。そしていやなにおいやくさみがない魚にします。加えて（ ⑦ ）の部分が美しい赤色をしていることも大切です。
答え ①いい ②弾 ③身 ④ドリップ ⑤目 ⑥うろこ ⑦えら
問2．新鮮な魚を店で生で購入したときに、しばらく家で帰りつくまでに時間があるときに注意しないといけないことと、その対策法をあげよう。
答え 温度が上がり鮮度が落ちないか注意する。氷を入れたり保冷バックを用いたりする。
PR
PR
中学生のためのＺ会
中学 実技4科 得点UP問題集: 内申書で差がつく (中学得点UP問題集)
中学 まとめ上手 実技4科: ポイントだけをサクッと復習 (中学まとめ上手シリーズ)
