突然ですが、みなさんコーヒーは好きですか？？
わたしは毎日5杯は飲むほどのコーヒー好きです。
しかし、元々はコーヒーが嫌いでした。
美味しいと思ったことがなかったんです。
コーヒー好きに変わったきっかけは
とあるカフェでした。
そのカフェのオーナーは
コーヒーの本場イタリアに渡って修業し
バリスタの資格を取得するほどのコーヒー通でした。
「騙されたと思って飲んでみて」と
オーナー自らハンドドリップして淹れてくれたコーヒー。
恐る恐る一口飲んでみると....
なに！？この深い味わい！鼻にぬけるいい香り。
初めてコーヒーは美味しいと認識した瞬間でした。
それからというものコーヒーの虜になってしまい
色々なお店でコーヒーを飲むようになりました。
大人になってひとり暮らしを始めた時に
コーヒーミル、ハンドドリップ用具も揃えたので
今では自分で淹れることが日課になっています。
コーヒーの世界は奥深くて
知れば知るほど好きになっていきます。
もし、みなさんも知っているコーヒーの知識があれば
ぜひコメントで教えてくださいね。
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