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2018年01月18日

作り置きおかずへの第一歩

作り置きおかず 冷凍

凍っているので・・・、ちょっと何なのかわからない写真です。

これは、カットしたキャベツと、もやしをジップロックに入れて冷凍したものです。

お肉を炒めるところに、そのまま投入して使えます。

記念すべき、私の時短クッキングの第一歩なのです。(大袈裟ですが)

ささやかな時短ツールですが、冷凍庫にひとつあるだけで、少し心強いです。

フルタイム3人育児をやってますと、夕ご飯のメニューを考えている暇がありません。

考えるな、とにかく動け(作れ)
という感じです。

レシピを見ながら、新しい料理に挑戦!というのもしてみたいのですが、なかなか余裕がありません。

そんな私ですが、最近、冷凍おかずのレシピ本を2冊購入しました。
この本を活かして、食事作りの負担を軽減していきたいと思います!
















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