2016年05月12日
米粉を使ってヘルシーに 鶏のから揚げ弁当
このお弁当
実は・・・・
息子が小学6年生の時の校外学習に持参したお弁当
小学生にしては量が多くてみんなにビックリされたことを覚えています。
中2の息子曰く、今クラスメイトのお弁当がこのくらいの量だって・・・
水泳は消費エネルギーが大きいので、本当に量と質が重要ですよね。
この時のメニューは
・ご飯は270gくらい
・北海道産昆布の佃煮(胡麻入り)
・米粉を使った鶏のから揚げ
・卵焼き
・大学芋
・肉野菜炒め
・ブロッコリー&ミニトマト
・梨(幸水)
懐かしいなー
このとき、小6にして身長は168cmでした。
好き嫌いせず、なんでも美味しいと言って食べる子でした。
サラダはいつもおかわりを要求する大の野菜好き!
ほんとうに作り甲斐があります。
今でも野菜はたくさん食べてますよ!
野菜の美味しい季節がやってきますね〜
ドライブ途中で生産者直売の野菜を買うのが楽しみです
今日の夕食後に初物「すいか」をいただきました。
甘くておいしかった
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