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2009年03月10日
発酵野菜粉末 には
目のかすみ、疲れには

ブルーベリー

ツツジ科スノキ属のブルーベリーは、北欧、アジア、北米の高地および山岳地域原産で、主に北欧諸国や北米で、自生・栽培されている20〜60cmの落葉性の低木です。古くから食用として親しまれ、5〜6月に丸いピンクの花を咲かせ、7〜9月頃には小粒で濃い青紫色の実をつけます。
北半球で約150品種が確認されており、ラビットアイ、ハイブッシュ、ビルベリーの3種類に大別されます。なかでも北欧産のビルベリーには、ポリフェノールの一種、紫色の色素アントシアニンが豊富に含まれています。

メグスリノ木

日本特産のカエデ科の木で、本州山形、宮城県以南、四国、九州に分布。
高さ10〜15mの落葉高木です。地方によっては、「センリガンノキ」「チョウジャノキ」「ミツバナ」「ハナカエデ」と呼ばれています。樹皮、小枝に“フェノール配糖体のエピロードデンドリン”を含み、安土桃山時代から樹皮や葉、小枝を煎じて飲んだり、また煎液は洗眼や点眼にも用いられてきました。

DHA・EPA

DHA(ドコサヘキサエン酸)は、体内では合成されにくく、食事から摂る必要のある不飽和脂肪酸です。マグロ、カツオ、ブリなど背の青い魚の脂に多く含まれており、パソコンなどをよく使う方におすすめの成分です。

EPA(エイコサペンタエン酸)は魚に多く含まれるオメガ3系の多価不飽和脂肪酸です。低温でも固まりにくく、背の青い魚であるイワシ、サンマ、アジ、マグロなどに多く含まれています。魚を食べる機会が少ない方の健康的な脂肪酸バランスを応援する成分です。

小林製薬のブルーベリー&メグスリノ木セットが1500円です。




Posted by ケメコ at 11:12 | この記事のURL

 
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