2016年06月04日
トマトジュースダイエットオススメです!
トマトジュースは、お好きですか
私は、小さいころはとても苦手で、
普通のトマトですらあまり進んで
食べなかった記憶があります(^^;;
でも、大人になり特に健康や美容に
気を遣うようになってからは、
トマトの美容効果の高さや、
健康にも良い事を知り、極力
食べるようになりました
トマトジュースについては、
あんなに苦手だったのに、
もうここ4,5年、
夜、毎日飲んでいるんですよ
今は、美味しく頂いています
実はこのトマトジュースが、今、
ダイエット効果があるという事で
話題になっているんです
健康や美容効果が高いという
ことは、知っていたのですが、
ダイエットにもいいなんて、
知らなかったので、その理由を
調べてみました
★トマトジュースの成分
トマトの有名な成分と言えば、
『リコピン』ですよね。
リコピンとは、トマトなどに含まれる
赤い色素でカロテノイドの一種です。
強い抗酸化力を持ち、老化や生活
習慣病の原因となる「活性酸素」を
除去する働きがあります。
また、このリコピンには、血流を改善
させる作用があるので、体内の脂肪が
燃焼されやすくなるそうです。
京都大学の研究グループ(河田照雄教授ら)
により、余分な脂肪燃焼と中性脂肪を
減らす作用があるとされている
「13-oxo-ODA」という成分が発見され、
トマトジュースには特に多く含まれて
いることが分かったそうです
★トマトジュースのダイエット効果を
高める飲み方
トマトジュースダイエットは、そのまま
飲むのではなく、ひと手間加えることで
格段にダイエット効果を高めるものが
あります。
それは、『オリーブオイル』なんです。
オリーブオイルには、リコピンの
体内への吸収を高める効果があり、
その吸収率は通常の4倍と言われています。
オリーブオイルとリコピンは相性が
良く、リコピンは油分に溶け出す
性質があるので、より効果を得る
ことが出来ます。
リコピンの吸収率をさらに上げるには、
夜寝る前にコップ1杯(200㎖)を飲む
ことで、1日のリコピンの摂取量を
クリアでき、ダイエット効果も高める
ことが出来ます
リコピンは、代謝を上げる成長
ホルモンを活性化させる働きがあり、
体を若々しく保ちます。
この成長ホルモンは、ゴールデンタイムと
言われている”22時から2時”の間に
分泌されると言われているので、
寝る前に飲むことで効率的に
成長ホルモンに働きかけることが
できるそうです
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★ダイエットに効くトマトジュースの作り方
ダイエット用に適したトマトジュース
には、無塩のものをオススメします。
塩分がないのでちょっと飲みづらく
感じるかもしれませんが、普通の
トマトジュースに入っている塩分量は
意外に高いので、むくみの原因に
なってしまう可能性があります。
むくみが気になる方は、無塩のものが
安心して毎日飲めるかと思います。
◎作り方
・無塩のトマトジュース 200ml
・オリーブオイル 20g
@トマトジュースとオリーブオイルを
耐熱容器に入れ、混ぜる。
A電子レンジに入れ、加熱する。
・600w 90秒
・1000w 55秒
B取り出して混ぜたら、出来上がり
温めることで、トマトジュースの
細胞壁が壊れて、リコピンが吸収
されやすくなるので、ぜひ温めて
飲んでみてくださいね。
温かいガスパチョみたいで、コクが出て、
美味しいですよ
★まとめ
トマトジュースのダイエットについて
調べてみましたが、リコピンって、
本当に素晴らしい成分がたくさん
入っていて、飲まないともったいない
ですね〜
このリコピンの成分を最大限に引き出した、
『ホットオリーブオイル&トマトジュース』を
ぜひダイエットに取り入れてみて下さいね
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