元料理人脱サラチャレンジ

おはようございます！

最近寒くなってきた&コロナの影響？
もありお店がとてつもなく暇な時があります。

スタッフも生活があるために帰す訳にもいかず
何かをやってもらう時ランキングです笑

1位　　掃除
2位　　グラスト入念に掃除
3位　　とりあえず壁を拭き続ける

まーとりあえず掃除、掃除、掃除で最近お店がピカピカになっています笑

グラストラップは下水があつまる臭ーい所なんですがそこを自分が飲めるくらいまで綺麗にしてと言います笑

私はひたらすら包丁を研ぎ続けるのですが、
多分最高に時間かけて研いだときは、
床に刺さったらブラジルまで行くくらい
研ぎます笑笑

今は厳しい状況ですが、暇な時でもお客様が
気持ちよく飲食できるように準備しています

あとは何よりも一緒に働いている仲間を
守って行く！それだけでです。

週初めですが、今日もお仕事頑張りましょう！