元料理人脱サラチャレンジ

皆さんお休みなのに雨で、中々外出する気が無いと思いますが、、、

場所にもよると思いますが、
大体の飲食店は天候に売り上げが左右される事
が多いと思います。。

特に雨ぐらいならなんとかなりますが、
台風、大雪など交通機関に影響でるレベル
だと本当に売り上げが壊滅的です。。

下手すると時短営業や営業中止にします。
最盛期の夏はコロナで、冬はコロナと大雪なんてあった時には、もうほぼ終わりです。。

今日、明日は台風影響もあり、
気温もグッと下がってきたのでビール飲みたい
って中々思いませんよね。。

この時期ラーメン屋さんは逆に最盛期を迎えるのかもしれませんね！

全然関係ない話ですが、私はラーメンが好きすぎて家でも作りますし、食べに行くのは大好きで3食ラーメンでもいけます笑

特に家系や二郎系はたまらなく好きです笑
他にもラーメンなら何でもすきなんですが、、

最近は生麺のインスタントも美味しいので、
買いだめして夜食に食べる優越感を味わっています笑

↓チャーシューとか仕込んで冷凍しておけば
どんなラーメンも美味しく食べれます！
なんか不意にラーメン食べいた時ストックしているとラッキーと思うので、
是非お試しください