ファイターズとパチ

こんにちは

昨日のフィターズは。。。負けでしたね

しっかりと完封負け

いつもなら仕方ないと言うのですが

この時期で、ソフバンの状況を見ると言いたくても言えないとこがあります

試合のないソフバンでしたのでゲーム差を少しでも縮めるチャンスでしたからね

そのソフバンと今日から３連戦です・・・しかも敵地に乗り込んで

出来れば。。。ではなく

「必ず　３連勝して欲しい」

優勝が絶望に近いのを、希望に変えたいです

絶対　勝つぞ　ファイターズ



さてさて

朝方は曇り空っだたの晴れ間が広がってきました

気温は20℃くらいでしょうか？

爽やかな秋の日です

爽やかと言うより。。。例年より寒い秋でしょうか。。。

秋と言えば食欲の秋

「秋刀魚」に「あきあじ」（鮭）ですか

両方とも好きです

秋刀魚も新鮮なら刺身でいただきます
ちょっと癖もあるので、ショウガなどで食べた方が美味しくいただけます

あきあじは。。。普通にですね（笑）
私は「いくら」が駄目なんです
なので、普通に身の方だけをいただきます
普通に焼いたり、ちゃんちゃん焼きなどですね

そんな時期になって来ました

あきあじついでに

鮭の白子をつかってソースをつくるのもありです

鮭の白子をボイルします
それをミキサーに生クリームを入れ一緒に混ぜます
それを、こして鍋に入れ加熱
その時にサフランがあれば、少しいれます（色が黄色みがかります）
それで出来上がり

鮭や白身魚などをムニエルにして
そのソースをかけて美味しくいただきます

そんな食べ方もありますよ〜



そして冬になると。。。私の大好きな「牡蠣」の時期だな〜（笑）


では

また

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