暇tarouの女性の幸せ応援、家族の幸せブログ

今、紅芋(べにいも)は沖縄県から持ち出し禁止です、その理由、
沖縄からイモの持ち出しは禁じられています。害虫イモゾウムシを県外に持ち出さないよう植物防疫法で規制しているからです。イモゾウムシがイモに入ると、臭くて食べられず、入り虫と呼んで嫌われ、商品にならないのです。イモゾウムシは土中に棲む虫のため、根絶が難しいのです。
それで、紅芋はお菓子に加工しているのです

よく紅芋と紫芋(むらさきいも)と混乱しているようですが、紅芋は沖縄ではダイジョと呼んでいるとのこと、紫芋はサツマイモの一種で色が(中身)が紫色している。
紅芋は沖縄県以外では販売されていることは有りません、スーパーなどで紅芋という名称で販売されていたならば名前の誤りです。上記記載のの理由で沖縄以外の一般店には出回りません。

八重山かずらとは
沖縄県八重山地域で生息している樹木品種の一種で、八重山地域から生産されるから「八重山かずら」と呼ばれているようです。
この「八重山かずら」は、ビタミン類や食物繊維などの栄養素も豊富なのですが、中でもルテインの含有量が
極めて高いことが実証されているようです。
このルテインこそが、「八重山かずら」の力の秘密のようです。それは下部の「一望百景」のバナーをクリックして見てください
ルテインは目のにごりやゆがみへの働きが良いと評価されている栄養素なのです。

ルテインは私たちの目の有益な働きをしてくれます。
強力な抗酸化作用を持つカロテノイドという物質の１種です。目の網膜の保護や治癒に有益な色素成分です。通常人間の網膜は目に入ってきた光を脳へと伝える役割を果たしています。目を開けていれば絶えず光は入ってきますので、それだけ網膜の負担は大きいといえます。ルテインはその網膜を強力な光から保護したり、各種眼病から守ってくれる働きをしています。また目の奥の水晶体が正常に機能する働きを助ける効果もあります。さらに眼精疲労からくる肩こりや全身の倦怠感の緩和にも効果を発揮することから、体内には欠かせない大切な成分といえます。

カロテノイドとは
微生物、動物、植物などからこれまで750種類以上のカロテノイドが同定されている。たとえばトマトやニンジン、フラミンゴやロブスターの示す色はカロテノイド色素による着色である。
自然界におけるカロテノイドの生理作用は多岐にわたり、とくに光合成における補助集光作用、光保護作用や抗酸化作用等に重要な役割を果たす。また、人をはじめとする動物の必須栄養素であるビタミンAの前駆体となるほか、近年ではがんや心臓病の予防効果も報告されている。参考文献は下記URL
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%AD%E3%83%86%E3%83%8E%E3%82%A4%E3%83%89