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2022年05月15日

たんの除去ににんにくのざらめ煮

にんにくには、気管支の粘膜に作用してたんをきる作用があるそうです。
その用い方は、
@皮をむいたにんにく5〜6かけをすり鉢に入れてついて混ぜます。
A@にざらめ90グラムを少しずついれてつきながら混ぜます。
BAを鍋にうつして少量の水を入れて弱火でどろどろになるまで煮ます。
C毎日朝夕2回ほど食べ続けます。

 臭いがあるものの口当たりが良く食べやすいようです。

参考文献 編集人 大手利公、食べて治す医学事典、主婦と生活社、第2版平成5年7月1日

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