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2019年04月13日

1日1食でも大丈夫なのか?

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午後一番の会議とか、同じく午後一番のクレーム対応とか、そんな修羅場をくぐり抜けなければならない時は食事を抜くこともあります。

なぜかというに、その方が頭が働くような気がするからです。

そういえばタモリもお昼の番組をやっていた時は1日1食だったとか...


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末木和美
人生により深く身を乗り出して関わろうとすると、どうしても食への関心は高まります。なぜならそれが日々の自分自身を支えているから。 心臓にステントが入っています。まあ、若い頃に脂ぎったものとか、駅の立ち食いそばで揚げ物乗っけて食べたりやり過ぎちゃったかな。 その反省からか、やたら食い物にこだわるようになってしまいました。別にグルメじゃないんですが、バターもの、砂糖ものは避けています。
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・良く生きることとは、良く食べることなんだと思っています。
・食べることをいい加減にしてしまうと、生きることもいい加減になってしまう。

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