ゴーザセカイのスペシャリティ珈琲探訪

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今回ご紹介するのは兵庫県たつの市の
自家焙煎珈琲壱枚乃絵さんのストロングブレンドコーヒーです



楽天市場こちらで購入しました




珈琲豆の香りは少し普通の珈琲豆より苦さを感じます



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グラインドをすると香りが濃くなります

ゆっくりと抽出していきます
粉が膨らみ珈琲のほっとする香りが広がります




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コーヒーの香りは蜂蜜のような甘さのなかに微かな辛味と酸味があります
口に含むと徐々にボディがはっきりしてきて
香りより控えめの甘味、酸味、辛味を感じたあと苦味がはっきりしてきます


こちらでご購入できます↓




余韻としてストロングな奥行きあるボディが残り目覚めの１杯や商談の前など
ビシッとしたシチュエーションにぴったりのコーヒーです


ペーパードリップの淹れ方はこちらから↓



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