ゴーザセカイのスペシャリティ珈琲探訪

今回は愛知県名古屋市の豆工房さんのニカラグアをご紹介します
農園名が記載されているのでトレサビリティがしっかりして期待できます


楽天市場こちらで購入しました




珈琲豆は麦チョコのような香りです

焙煎度はハイぐらいの中煎りでしょうか


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グラインド時をすると豆の香りに
ショコラケーキのようなデザートの香りがします


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キャッシュゲットモール


抽出時のコーヒーの色合いがとてもきれいです


コーヒーの香りは控え目の甘味と酸味を含んだ麦の香りを感じます


口に含むと徐々に酸味が強くなり酸っぱさが最大になり飲み込むと
甘味と柑橘系のフワッとした酸っぱさを感じ取れます


お名前ドットコムで自分だけのコーヒーブログを執筆！




後味にねっとりとした感覚はなく爽やかなフルーツを食べた後のようです
目覚めもスッキリできて後味もさっぱりの美味しく爽やかなコーヒーです


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タグ：珈琲豆 スペシャリティコーヒー ニカラグア 美味しいコーヒー