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2020年08月22日

埼玉県Takechiyo Coffeeさんのエチオピア

今回は埼玉県上尾市のTakechiyo Coffeeさんの
コーヒー豆3種お試しセットを購入しました
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エチオピアの珈琲豆の紹介です
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楽天市場こちらで購入しました




珈琲豆の香りは甘味を含んだ苦さを感じます
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シティからフルシティぐらいの中深煎りの焙煎度でしょうか?
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グラインドをすると香りも深くなります
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抽出をするととてもきれいに膨らみます
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ドコモユーザー必見!お小遣いで優雅なコーヒータイム!



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コーヒーの香りはとても澄んだ甘味のある花のような匂いです
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口に含むと濃く深い酸味が徐々に甘味のある苦味に変わっていきます
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とても濃くが深く一口でゆっくりとコーヒータイムを楽しめます
高級な深さが印象的で客人に出せばきっと喜んでくれるコーヒーです
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こちらでご購入できます↓




ペーパードリップの淹れ方はこちらから↓
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おすすめ珈琲ご紹介!


ブルックス健康コーヒー

ブルックス健康コーヒーの記載はこちら





銀座の名珈琲店




本場イタリアの珈琲レティシアン




1日300杯の香り青梅珈琲

青海珈琲ダークブレンドの記載はこちら
青海珈琲マイルドブレンドの記載はこちら
青海珈琲オリジナルブレンドの記載はこちら



2020年08月09日

埼玉県Takechiyo Coffeeさんのグアテマラ

今回は埼玉県上尾市のTakechiyo Coffeeさんの
コーヒー豆3種お試しセットを購入しました
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グアテマラの珈琲豆の紹介です
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楽天市場こちらで購入しました




珈琲豆の香りは芳ばしい甘味を感じます
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深煎りの焙煎の珈琲豆です
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グラインドをするとその香りがさらに深く漂います
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抽出はゆっくりと淹れていきます
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コーヒーの香りはクリームのように甘味を感じます
口に含むと口当たりが優しく程よい酸味を含んだ甘味が広がります
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飲み込むとピーチのような甘さもあり苦味が得意でない人でも
ストレートでじっくり美味しく楽しめるコーヒーです
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2020年08月02日

ブラニカコスタブレンド

今回は愛知県名古屋市の豆工房さんの
ブラジルとニカラグアとコスタリカの3種類の珈琲豆をブレンドしました

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楽天市場こちらで購入しました




それぞれの珈琲豆を見比べると特徴があります
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どのようなブレンドコーヒーになるか楽しみです
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グラインド時もは3つの国の豆がひとつになる瞬間です
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抽出時はその味を引き出せるか重要な工程です
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コーヒーの香りは少し甘味を感じますがあまり強くはありません
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口に含むと少し甘苦味のある酸味が広がります
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このコーヒーの特徴は飲み込むと徐々に風味が濃くなっていきます
余韻がとてもいい気分で残りゆったりとコーヒータイムを
楽しく過ごせます
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ゴーザ・セカイ
はじめまして。 ゴーザ・セカイと申します。 いろいろなお店のコーヒー豆やコーヒーを紹介しております。 皆様の珈琲LIFEを優雅に楽しむきっかけになれば幸いです。










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