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香りで行列、1日300杯が売れる珈琲


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2019年11月09日

深み欲張りブレンド

今回は東京青海の青海珈琲さんのダークブレンド
(ブラジル、コロンビア、グアテマラ)15g
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愛知県一宮市の珈琲ノールさんのブラジル5g、ニカラグア5g
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大阪府大阪市bearscoffeeさんのルワンダ5g
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別々の3つの店舗の珈琲豆をブレンドしました
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コーヒーの香りはサトウキビのようなはちみつの甘味を感じます
グラインド時にははちみつのような甘さを感じます
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お湯を注ぐとこれでもかと粉が膨らみます
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とろみのある酸味と苦味と甘味が交わった新しい味がします
ちょっと強めの酸味感もありますが
飲み込むと柔らかく3種の味が喉を潤します
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余韻は苦味と酸味がしつこくなく残ります
苦味と酸味を兼ね揃えた特別なブレンドコーヒーになりました
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おすすめ珈琲ご紹介!

ブルックス健康コーヒー




銀座の名珈琲店




本場イタリアの珈琲レティシアン




1日300杯の香り青梅珈琲




ダークブレンドの記載はこちら
マイルドブレンドの記載はこちら
オリジナルブレンドの記載はこちら



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2019年11月04日

香る欲張りブレンド

今回は東京青海の青海珈琲さんのオリジナルブレンド
(ブラジル、コロンビア、グアテマラ、インドネシア)10g
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大阪府大阪市Bearscoffeeさんのルワンダルワンダ5g
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愛知県一宮市コーヒーノールさんのエクアドル5g
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6種類の珈琲豆をブレンドしました
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ブレンドとしてはちょっと多いかも知れませんが
よくばってブレンドしてみました
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ブレンドの楽しみは味は勿論ですが
香りを楽しむという点もあります
組み合わせによっていろんな匂いを楽しめます
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コーヒーの香りはとてもクリアな珈琲の匂いです
口に含むととろみのある酸味と苦味が混じり合った味が口中に広がります
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飲み込むと柑橘系のとろみのある酸味が柔らかく喉を通ります
余韻としては酸味が残りほんの少しの苦味もあります
とろみのある酸味がオススメのブレンドです
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ブルックス健康コーヒー




銀座の名珈琲店




本場イタリアの珈琲レティシアン




1日300杯の香り青梅珈琲




ママでも安心たんぽぽコーヒー


2019年11月03日

青海珈琲さんのオリジナルブレンド

今回は東京青海の青海珈琲さんのオリジナルブレンドです
ブラジル、コロンビア、グアテマラ、インドネシアの
4種類の豆がブレンドされています

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行列のできる香り高いコーヒーを毎月ご自宅で


珈琲豆は甘味とコクのあるコーヒーの香りがします
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4種類の豆の違いを見てみるのも楽しみのひとつです
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1日300杯が売れる珈琲、月々1,080円(税込)!オリジナルコーヒー


グラインドは香りが強くなるぐらいまで
すると調度よくなります
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行列のできる香り高いコーヒーを毎月ご自宅で


お湯を注ぐと膨らみますので新鮮です
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届いてすぐに冷凍保存しましたが時間が経過しても
フレッシュなことがわかります

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行列のできる香り高いコーヒーを毎月ご自宅で


コーヒーの香りは柔らかな甘味に少しの酸味を感じます
口に含むととても軽い口当たりで爽やかに酸味を感じるようになり
サトウキビのような甘さもあります
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余韻はとても爽やかな甘味のある酸味が残り
ゆったりでも出掛け前でもオススメできます
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是非一度青海珈琲の香り高い珈琲を味わってみてはいかがでしょう?



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ゴーザ・セカイ
はじめまして。 ゴーザ・セカイと申します。 いろいろなお店のコーヒー豆やコーヒーを紹介しております。 皆様の珈琲LIFEを優雅に楽しむきっかけになれば幸いです。










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