ここ1年程楽しみに観ているのは、CS局の「LaLa TV」でやっている
「ウルトラシェフ」という番組です。

有名料理店のシェフ3人が、IHクッキングヒーターを使って、
お題に沿った“3分料理”の腕を競うという内容で、
おいしそうなクイックレシピが毎週3タイプ登場します。

私は、9月にオンエアされていたカレー料理をよく試しています。
3分という制限があるので、カレーパウダーを予め水で溶いてからプライパンに投入するとか、毎日の料理の参考になる技が満載でした。

その回でシェフたちが使っていたのが、
「ヱスビー　カレーハーフ　ゴールデンカレー」。

パウダーなので溶けやすく、量の調節がしやすいので便利でした。
2皿分ずつ個別にパックされているので、ドライカレーにも使いやすいです。

また、カロリーが従来商品の50%、脂肪分は80%オフなので、ダイエットにも安心ですね。
私は、濃いめの味が好きなので、スープカレーを作るとき以外は、
バターあるいはカレー粉を足してしまいます。
今後はダイエットも心がけましょう！


そして、”赤ワインに合うチーズ料理“の回で使われていたのが、コレ。
「サントネージュ　酸化防止剤無添加有機ワイン　赤」。

クセのない味でサラッとしていて、お料理を選ばずに使えそうです。


それにしても、良くできているというか…
これを観るとIH調理器が欲しくなってしまうんですよね。
ポークソテーが3分でできちゃいますから。
光熱費は高額になりそうですけど。
メインスポンサーが東京電力とパナソニック電工なんですよ。
IH調理器のメリットを充分に伝える良い番組といえますね。

私としては、以前にあった“ワンコインシェフ”という
材料費500円以内で2人分のおかずを作るコーナーを復活して欲しいです。
今週もこれをお手本にしてがんばります。