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キッチンエイド（正式名称「キッチンエイド・ミキサー」）は

1台で泡立てや生地作りなどいろんな作業ができるスタンドミキサー（卓上ミキサー）です。

いくつかあるスタンドミキサーの中でも一番有名なのがこのキッチンエイド・ミキサー。

アメリカのキッチンエイド社が製造販売しており、日本では株式会社FMI(エフ・エム・アイ)が正規輸入代理店として販売しています。（その他、並行輸入品もあり）

スタンド型のミキサーは、アメリカでは一家に一台というほど普及しているそうですが

日本の家庭では手で持つタイプのハンドミキサーの方がまだまだ主流。

容量が大きく、たくさんのお菓子やパンをまとめて作れるので、飲食店などの業務用としてよく使われています。