おせち（御節）
お正月 節句などで
用いる料理
という事らしいです。
ゆでかちぐり
昆布まき
てりごまめ
ゴボウ
蓮根
芋
人参
くわいを甘く煮たもの
だそうですが
ゆでかちぐり？
どんな物でしょうか
調べてみたところ
栗を干して
うすでつき
皮 渋皮を
取ったもので
縁起の良い物と
されているそうです
おせちには
1つ1つ
意味があるようで
わかったら
楽しいですね。
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2023年12月12日
■おせち料理
おせち（御節）
お正月 節句などで
用いる料理
という事らしいです。
ゆでかちぐり
昆布まき
てりごまめ
ゴボウ
蓮根
芋
人参
くわいを甘く煮たもの
だそうですが
ゆでかちぐり？
どんな物でしょうか
調べてみたところ
栗を干して
うすでつき
皮 渋皮を
取ったもので
縁起の良い物と
されているそうです
おせちには
1つ1つ
意味があるようで
わかったら
楽しいですね。
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